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Savoir vivre chez soi, chez les autres, dans la rue, au travail, c'est adoucir sa vie et celle des autres. Plus que la politesse, c'est l'élégance.
On vous trouvera de très bonne compagnie.
En France, c'est généralement fin juin que les écoles marquent la fin de l'année scolaire par une kermesse, fête qui fait participer sur leur temps libre les professeurs et souvent quelques parents volontaires. Ce bénévolat est très important car l'argent récolté lors de cette fête permet dans les petits villages, l'année suivante, de réaliser des sorties, ou d'acheter du matériel.
Ce n'est pas seulement une fête de l'école, mais surtout une participation communale. Ainsi, tout le monde est sollicité. Les commerçants offrent des produits qui serviront de lot lors de divers jeux comme la marguerite, certains peuvent offrir des bons pour une coupe de cheveux gratuite, bon pour une pâtisserie ou du matériel de bricolage, place de cinéma, place de bowling et ainsi se faire connaître des gens du village. Les grandes enseignes offrent souvent des produits publicitaires car elles ont des budgets pour celà. Les parents réalisent des plats salés ou sucrés pour une vente à la buvette. Les mamans ou les grands-mères qui sont bonnes couturières sont aussi mises à contribution pour la réalisation des costumes. Les papas ou mamans qui sont dans des grandes entreprises peuvent aussi obtenir des lots. Le maire apporte parfois gratuitement l'aide des employés communaux voire le mobilier : chaises, bancs, la sonorisation ou la salle des fêtes lorsque le temps n'est pas au rendez-vous. Le conseil régional peut aussi être contacté et peut ainsi offrir des tee-shirt ou casquettes avec le logo de la région.
Chaque année, les professeurs doivent redoubler d'ingéniosité pour réaliser un thème différent, le spectacle servant souvent dans les maternelles de fil conducteur éducatif.
En général, quelques semaines avant la kermesse, les parents sont incités à s'inscrire pour aider au préparatifs et pour la tenue des stands. Ensuite lors d'une réunion, les stands sont choisis en fonction des goûts des parents et des professeurs, puis la répartition des tâches est effectuée. Le jour J, tout est mis en place. Les stands sont réalisés, les décors du spectacle des enfants sont mis en place, les décorations sont sorties des cartons pour décorer l'école. Tout doit être prêt pour accueillir en fin d'après-midi le plus de monde possible. Certains villages font même de la publicité dans les communes avoisinantes, mais c'est souvent par le bouche à oreille que le monde se déplace.
Pour les maternelles, la kermesse débute souvent par le spectacle réalisé par les élèves guidés par leur maître ou maîtresse respectif. Dans les écoles primaires, c'est parfois des chorales, des danses synchronisées ou démonstrations sportives. Les kermesses dans les collèges, sont plus rares et les parents peu sollicités car elles se réalisent souvent entre adolescents.
Les stands proposés sont les mêmes d'une année sur l'autre : ils se déclinent généralement sous la forme de jeux qui permettent aux enfants d'obtenir des lots. Pour participer à ces activités, les familles peuvent payer directement au stand, mais alors il y a un problème de rendu de monnaie qui n'est pas très pratique, car il arrive que les parents qui s'occupent de ces stands doivent fermer l'attraction pour récupérer des pièces sonnantes et trébuchantes. La seconde possibilité est la vente de carnets de bons à l'entrée de l'école. Ainsi, les tickets serviront de monnaie de substitution : deux tickets pour une boisson, un ticket pour une pêche à la ligne, ...
La buvette est l'attraction la plus importante. Elle permet de garder le plus longtemps possible les familles qui peuvent se désaltérer quand il fait chaud et manger le soir avant la tombée de la nuit. On peut y trouver des jus de fruits, sodas et bière à boire avec modération bien entendu. Pour ce qui est de la nourriture, en raison des règles d'hygiène les sandwichs sont préparés au dernier moment. Les gâteaux réalisés par les mamans sont vendus en portions.
la pêche
À l'aide d'une canne à pêche que l'on fabrique avec une baguette d'environ un mètre, une ficelle et un petit crochet ou petit aimant, l'enfant est invité à attraper divers objets. Pour les tout-petits de maternelle, le crochet peut être directement attaché ou visé à la canne, évitant le balancement de l'hameçon et facilitant ainsi la prise de l'objet.
* La pêche aux canards: Le but est d'attraper un ou plusieurs objets flottants dans un petit bac ou petite piscine contenant de l'eau. Sous l'objet se trouve un numéro ou une couleur qui permet d'obtenir un ou plusieurs lot à échanger au stand des lots.
* La pêche aux paquets cadeaux: Des jouets, bonbons ou autres petits objets sont emballés dans du papier journal, puis attachés avec une belle et grosse rosette pour faciliter l'accroche. Les paquets sont ensuite empilés les uns sur les autres, boucle vers le haut. Les enfants sont maintenus à distance derrière un banc et viennent attraper les objets avec la canne.
Les jeux
* La Tombola: Des carnets de tickets de tombola sont distribués aux enfants des écoles qui se chargent ensuite de les vendre à la famille ou aux voisins avec pour motivation une récompense au meilleur vendeur. Les enfants vendent un ou plusieurs billets en notant le nom de l'acheteur pour que la liste des gagnants soit affiché à l'école dans les jours qui suivent le tirage de la loterie de la kermesse. Le tirage des numéros de la tombola se réalise en fin de kermesse en mélangeant le talon des souches.
* Les programmes des festivités: qui sont vendus au début de la kermesse à l'entrée de l'école sont souvent dessinés par les enfants sur la première page et comportent un numéro qui sert à un autre tirage de loterie.
* La marguerite: La forme est constituée d'un support représentant une fleur de marguerite. Des pétales de papier comportant un numéro caché sont collés sur le support pour former la corolle. Les enfants viennent chacun leur tour effeuiller la marguerite, le numéro au dos du pétale sert à retirer un lot.
source: Wikipedia
voilà, tu sais tout; les jeux varient d'un village à l'autre, selon la disponibilité des Parents et les moyens des villages
chez nous ils font aussi une remise de prix (livres, dictionnaires) aux élèves qui ont le mieux travaillé tout au long de l'année (à partir du CM1 : cours moyen première année, avant dernière année avant la sixième)
cela répond-il à ta question?
Je te (vous) souhaite un bon dimanche
bisous
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t106-les-kermesses-en-France.htm
Tout est dans le sujet! 
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t105-Bonne-fete-des-peres.htm
bonjour,je suis invité à une soirée rallye!
quatre personnes reçoivent.dois-je répondre qu'à celle qui m'invite ou je dois mettre les quatre noms sur la même réponse et la donner à celle qui m'invite?
merci de répondre rapidement. jojo
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t104-reponse-soiree-rallye.htm
Bon 8 mai à tous 
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t103-Bon-8-mai.htm
Bonjour à tous
Voilà, je trouve l'image
trop jeu vidéo. Ne peut-on pas la remplacer par une image par exemple de rose ?
Vos idées d'image sont les bienvenues car je n'ai pas des masses d'idées pour le moment.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t102-Suggestion-d-image.htm
Bonjour à tous
Comme DeFacto me l'a suggéré, j'ouvre ma discussion ici.
Voilà comme je l'ai dit dans ma présentation, je souffre (c'est une traduction de l'anglais, je vois mal comment le traduire en français) d'une surdité unilatérale. C'est une surdité quasi complète d'une oreille, dans mon cas de l'oreille gauche. Les recherches pour en savoir la cause sont en cours (la généticienne pense soit à un CMV (Cyto Megalo Virus), soit à un syndrome de Waardenburg).
Meme si l'appareillage améliore considérablement les possibilités, il persiste une gene dans le bruit de fond et je ne localise pas très bien (meme si ça s'améliore doucement mais surement).
Pas évident d'expliquer aux gens que si je ne reste pas pendant un diner entier, ce n'est pas parce que je ne les aime pas, mais parce que le bruit de fond me fatigue. Quand ils m'appellent, je ne les localise pas si je suis dehors. Bref des petits détails mais qui empoisonnent les relations.
D'ailleurs, et je sais que ce n'est pas forcément la solution, j'évite un ma les fetes parce que tout simplement je sature vite avec le bruit de fond.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t101-Parler-du-handicap-sensoriel.htm
Une suggestion de notre nouvelle amie Giulia:
Un espace ou vous pourriez faire vos suggestions pour l'amélioration de ce forum. Une excellente idée ma foi, à laquelle je souscris, et m'engage à apporter des réponses le plus rapidement et le plus complètement possible.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t98-Faites-vos-suggestions.htm

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t96-Bonne-fete-du-muguet.htm
Voici quelques règles à suivre si un jour vous vous rendez au Japon
il est recommandé :
De laisser des blancs, lors d’une discussion, afin de permettre à votre interlocuteur d’assimiler ce qui vient d’être dit.
De refuser quelque chose avec élégance. Les refus catégoriques dérangent les Japonais.
De respecter les files d’attente, d’attendre à gauche et de marcher à droite sur les escalators.
D’utiliser les porte-parapluies à l’entrée des magasins et des maisons.
D’éteindre les bougies et l’encens en remuant la main pour les éventer.
D’utiliser des mouchoirs en papier.
D’être ponctuel. En cas de retard, excusez-vous platement….
De na pas souffler sur une bougie, ou de l’encens.
De ne pas fumer n’importe où. On gène les non fumeurs et on n’a pas le droit de jeter les mégots par terre. Il existe des zones réservées aux fumeurs.
De ne pas embarrasser ou contrarier les autres, surtout en public.
De ne pas couper la parole (surtout à un supérieur ou à une personne âgée).
De ne pas gesticuler en parlant : ça peut paraître agressif.
De ne pas regarder les gens, qu’on ne connaît pas, droit dans les yeux. De parler fort, dans les transports, ou de faire sonner son mobile.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t95-Au-Japon.htm
Bon anniversaire Véro
et beaucoup d'autres à venir parmi nous

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t94-Bon-anniversaire-Vero.htm
Laurent.
Je te souhaite un excellent anniversaire, et que tu trouves paix et sérénité.
A bientôt j'espère de tes nouvelles.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t93-Bon-anniversaire-Laurent.htm
Les 1ères règles éditées en la matière datent de 1530 : écrites par ERASME de Rotterdam à l'intention d'Henri de Bourgogne, fils d'Adolphe, Prince de Veere, petit-fils d'Anne de Borsalen, marquise de Nassau, protectrice d'Erasme et future belle-fille de PHILIPPE LE BON. Ce traité est devenu, pour 3 siècles, un livre d'école.
En quelques chapitres, Erasme prodigue ses conseils sur les attitudes décentes ou indécentes du visage et du corps, sur la propreté et la tenue des vêtements, sur les "fonctions naturelles" , sur la tenue à table et sur le coucher.
De ces règles de civilité de l'époque Renaissance, certaines paraissent s'adresser à des barbares, tant les mœurs ont changé; d'autres ont gardé toute leur actualité car elles traduisent des observations de tous les temps. Enfin, pour le reste, on les croirait écrites pour les adolescents du 3 ème millénaire.
Les attitudes :
les lèvres :
"Ne tiens pas ta bouche béante comme un niais."
"Il n'est pas convenable d'avancer de temps à autre les lèvres pour faire entendre une sorte de sifflement, d'enfler ses joues, qui est signe d'arrogance"
le nez :
"Souffler bruyamment par les narines dénote un tempérament bilieux."
"Le ronflement est une marque de violence."
"Il est ridicule de faire passer sa voix par le nez, c'est bon pour les joueurs de cornemuse et les éléphants."
"Froncer le nez est l'affaire des bouffons et des baladins."
les attitudes du corps :
"Se croiser les bras en les entrelaçant est l'attitude d'un paresseux ou de quelqu'un qui porte défi."
"Que le pas ne soit ni trop lent ni trop pressé; l'un est d'un insolent, l'autre d'un écervelé."
"Jouer avec ses pieds, étant assis, est le fait d'un sot; gesticuler des mains est le signe d'une raison qui n'est pas intacte."
la propreté :
"Il faut avoir soin de se tenir les dents propres; les blanchir à l'aide de poudre est tout à fait efféminé; les frotter de sel ou d'alun est nuisible aux gencives. Les laver avec de l'urine est une mode espagnole."
"C'est négligence que de ne pas se peigner, mais s'il faut être propre , il ne faut pas s'attifer comme une fille. Prends garde d'avoir des poux et des lentes, c'est dégoûtant."
les vêtements :
Erasme rit "des femmes qui traînent de longues queues de robe" et plus encore "des hommes qui les imitent"
Est indécent "l'habit trop court pour cacher, si l'on se baisse, ce que l'on doit honnêtement cacher"
"Déchirer ses vêtements est le fait d'un fou."
"Porter des habits bariolés, c'est vouloir ressembler aux singes."
Les fonctions naturelles :
Se moucher :
Les narines doivent être libres, "Avoir la morve au nez, c'est le fait d'un homme malpropre"
"se moucher avec son bonnet ou avec un pan de son habit, est d'un paysan; se moucher sur le bras ou sur le coude, d'un marchand de salaisons. Il n'est pas beaucoup plus propre de se moucher dans sa main pour l'essuyer ensuite sur ses vêtements. Il est plus décent de se servir d'un mouchoir, en se détournant s'il y a là quelque personne honorable. Si l'on se mouche avec 2 doigts et qu'il tombe de la morve par terre, il faut poser le pied dessus."
C'est sous le règne de louis XIV que se développe l'usage du mouchoir, du moins à la cour et dans la bourgeoisie.
Eternuer :
"S'il t'arrive d'éternuer en présence de quelqu'un, il est honnête de se détourner un peu; quand l'accès est passé, il faut faire le signe de croix et... s'excuser ou remercier. C'est chose religieuse de saluer celui qui éternue."
Cracher :
"Détourne toi pour cracher de peur d'arroser et de salir quelqu'un. S'il tombe à terre quelque crachat épais, pose ton pied dessus comme j'ai dit plus haut. Il ne faut lever le cœur à personne. Le mieux est de cracher dans son mouchoir."
Les transferts :
"Retenir son urine est contraire à la santé; il est bienséant de la rendre à l'écart."
"Certains recommandent aux jeunes de retenir un vent, enserrant les fesses. Eh bien, il est mal d'attraper une maladie en voulant être poli."
Ces recommandations en disent long sur le sans-gêne avec lequel on satisfaisait à l'époque ses fonctions naturelles, mais aussi sur la liberté naïve d'en parler.
La tenue à table :
"Une fois assis, pose tes 2 mains sur la table et non pas jointes sur ton assiette"
"Commencer un repas par boire est le fait d'ivrognes qui boivent, non parce qu'ils ont soif, mais par habitude. C'est non seulement inconvenant, mais mauvais pour la santé."
"Il est grossier de plonger les doigts dans les sauces; que l'enfant prenne du plat, le morceau qu'il veut, soit avec son couteau, soit avec sa fourchette. Encore ne doit-on pas choisir par tout le plat comme le font les gourmets, mais prendre le morceau qui se présente."
"Lécher ses doigts gras ou les essuyer sur ses habits est également inconvenant ; il vaut mieux se servir de la nappe ou de sa serviette."
"C'est chose peu convenable que d'offrir à un autre un morceau dont on a déjà mangé."
Le coucher :
"Le tapage et le bavardage sont certainement encore plus répréhensibles au lit que partout ailleurs."
"Si tu partage un lit commun avec un camarade, ne te découvre pas, en t'agitant sans cesse et n'incommode pas ton compagnon en tirant à toi les couvertures. Avant de déposer ta tête sur l'oreiller, fais le signe de croix sur ton front et sur ta poitrine et recommande-toi au Christ par une courte prière. Fais de même le matin, aussitôt ton lever."
"Dès que tu te seras soulagé le ventre, ne fais rien avant de t'être lavé à grande eau le visage, les mains et la bouche."
Le fait que 2 personnes étrangères dorment dans le même lit ne choque pas Erasme; c'est donc un fait courant. Sa seule recommandation est de ne pas s'agiter pour ne pas gêner son compagnon. Quant à la toilette matinale, elle est succincte, mais la bouche n'est pas oubliée, même si la brosse à dent n'existe pas encore.
sources: http://pierre.blandel.chez-alice.fr/coutume.htm
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t91-Le-premier-manuel-du-savoir-vivre-en-1530.htm
Nous vous souhaitons un très agréable week-end Pascal et une bonne chasse aux oeufs
Soyez prudents sur les routes si vous devez vous absenter

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t90-Joyeuses-Paques.htm
Mon fiston est rentré du collège furieux car un de ses copains a éternué pendant un cours et toute la classe lui a dit "A tes souhaits" . La prof a piqué une crise et leur a dit qu'ils feraient bien de revoir leur éducation. Quand mon fils lui a répondu que "A tes souhaits" est justement une formule de politesse, elle a rétorqué que ca fait plouc et que ça ne se dit plus"
J'avoue que je suis un peu étonnée. Mais du coup, je ne sais plus moi. Ca se dit toujours ou pas ? J'ai raté un épisode, ça ne fait plus partie des moeurs ? J'attends vos lumières ...
Merci
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t89-A-tes-vos-souhaits.htm
De Facto, je ne sais pas si ce sujet a sa place sur ton forum et tu peux supprimer mon message si le penses
je trouve que la demarche de cette Dame est audacieuse et peut donner du courage à toutes personnes concernées
Hier soir j'ai découvert cette Dame chez Laurent Ruquier (voir video 1 dans les médias)
http://www.nibart-expo.fr
j'ai été très émue par sa démarche qui permet aux personnes concernées d'exprimer ce qu'elles vivent ou ont vécu
si vous en avez le courage, écoutez son parcours, en cliquant sur "portrait de mes jours" puis le triangle....
son exposition est, certes, particulière; mais comme je le dis plus haut, elle arrive à exprimer ce que l'on à l'interieur de soi et qui peut parfois faire encore plus de dégâts que le crabe lui-même!
bisous
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t88-vivre-avec-la-maladie.htm
Je suis absente de chez moi mais puisque j'ai un ordinateur sous la main j'en profite pour venir vous dire bonjour.
Bonne fin de journée à tous et @ bientôt 
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t87-Juste-un-coucou.htm
Bonne St-Valentin à tous et toutes

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t86-Bonne-St-Valentin.htm
Lorsqu'on dresse la table faut il mettre les fourchettes les dents en bas ou en haut ?
Dans ma famille on les met dents en bas (les dents en haut serait un signe d'agressivité) ce qui était sujet de discussion avec mon ex mari car chez lui on les pose dents en haut ...
Du coup je ne sais toujours pas quelle est la bonne façon de faire. Vous avez une idée ?
merci d'avance
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t85-Les-fourchettes.htm
Bon anniversaire Dany!

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t83-Bon-anniversaire-Dany.htm
lors d'un repas entre Ami(e)s, mon Lyonnais de mari aime servir du saucisson sec à l'apéritif; or je sais qu'il faut le trancher en lamelles aussi fines que possible car ill n'y a rien de plus désagréable que de tomber sur un gros morceau de gras.... mais on se demande toujours s'il faut enlever la peau ou la laisser
avez vous une idée à ce sujet 
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t81-le-saucisson-a-l-aperitif.htm
Joyeux anniversaire Pierre
et beaucoup d'autres à venir
souhait de santé et bonheur 
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t80-Bon-anniversaire-Pierre.htm
Bon anniversaire mon amie!

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t78-Bon-anniversaire-a-notre-excellente-amie-Vicky.htm
Tout semblait réuni pour passer une bonne soirée: orchestre philharmonique (n'est-ce pas Véronique?), Nikos en smok à revers 16 ème siècle mais au nœud dénoué, Raphie avec des yeux de poisson à l'étalage, Kamel affichant bien qu'il s'en tape, le jury dissipé, mémé qui trempe sa culotte petit bateau, papy qui sent des frémissement du poisson rouge, bref!
Tout était bien parti.
Et puis ça commence:
Roch Voisine et Alexia nous vocifèrent un "tant pis" sans nuance mais pas sans décibels.
Je fixe cette robe à la façon d'un Tartuffe moderne, en me demandant à quel moment un sein ne va pas me jaillir dans le poste.
Mais non, la colle est de bonne qualité, ou le téton accrocheur?
Je suis déjà passé à 15 en volume, alors que je suis d'habitude aux alentours de 25…
Amel Bent et Pierre entrent en scène. J'entends bien la musique, je vois leurs lèvres bouger, mais je n'entends pas leur voix.
Je bouge le son, et non… c'est pas ça… Peut-être la balance entre l'orchestre et les voix est elle réglée de telle façon que ce soit ainsi?
Ah! La p'tite Lucie!
Hélas! Elle chante avec Lâm qui loupe tout, et qui en plus se permet des effets de voix complètement décalés, augmentant le stresse de notre pôvre rockeuse qui essaie de boucher les trous.
Le jury, acharné contre elle depuis le début, saute sur l'occasion et "massacre sa race" comme dirait Lâm.
Une ou deux prestations sans aucun intérêt, (j'étais d'ailleurs parti pisser avec le Phil à Monique, et arrive Quentin!
Papotin des temps modernes, planté comme une barre de bus au milieu de la scène, il nous larmoie, nous pleurniche un "comme d'habitude" qui fait se retourner dans leur tombe tous les interprètes fameux qui se l'envoyèrent.
Matthieu le miraculé s'en sort bien avec Lâm sur la chanson de Berger "chanter pour ceux". Il s'en sort bien et obtient la meilleure note du prime. Cela veut tout dire quant au niveau de celui-ci…
Et puis bon, passons direct aux nominés, le reste n'a vraiment aucun intérêt.
Claire Marie, retourne à ta maison. J'ai pas compris ce que tu disais, j'ai à peine entendu ton murmure éraillé. Je regrette d'autant plus que je suis convaincu que tu pourrais être une très bonne interprète, et peut-être même une bonne compositrice. Mais là…
Jérémy, j'ose à peine dire ce que je pense de lui tant je suis à côté de la meute.
Aller! J'ose:
Jérémy est pas mauvais. Il serait même bon avec 5 ans de métier de plus. Mais en ce moment, c'est pas le moment.
Bertrand! Mon coco! Mon tout petit!
Bertrand!!!!!!!!!!!!!!!!
Les profs lui avaient dit: reste concentré, fixe la caméra, un petit regard au public présent, mais surtout reste concentré.
3 secondes! 3 secondes et mon Bertrand fond sur la foule! Il ne peut pas se retenir. Il aime la scène, il aime le public, ça se voit, ça se sent par les tripes.
Vas y mon coco!!!
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t77-Starac-prime-du-04-01-08.htm
Il n'est de bonne compagnie qui ne se quitte!
Il convient donc de ne pas rater sa sortie.
Il faut partir à une heure adéquate: ni trop tôt, ni trop tard. En général, le signal du départ est donné par les invités les plus âgés.
Vous prendrez congé à votre tour, sauf si vos hôtes ne réclament avec insistance que vous restiez.
La maitresse de maison vous proposera de vous raccompagner.
Si vous êtes les derniers, et même si "vous connaissez le chemin", accepter de bonne grâce. Il s'agit là d'un rituel qui a un sens.
Par contre, ne lancez pas un débat dans les escaliers ou sur le palier.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t76-Prendre-conge.htm
Merci DeFacto de me donner l'opportunité de parler des hotels de glace au Quebec afin d'approfondir le sujet évoqué dans le chat avec Vicky
Alors voici le site de cet hotel ephémère qui est reconstruit (d'après ce que j'ai pu comprendre) tous les ans; sauf en 2006 où il n'a pas fait assez froid...
http://www.icehotel-canada.com/fr/index.fr.php
en cadeau ce petit diaporama qui m'a été envoyé par ma Cousine de Montréal:
Hotel de glace au Quebec
enfin, je préfère le voir ainsi plutôt que d'être à l'intérieur
bisous à vous
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t75-hotels-de-glace-au-Quebec.htm
....
les amis(es) ... bisous

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t72-Bonne-Annee-2008.htm

Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t71-c-est-Noel.htm
Pour composer un beau plateau de fromages, présenter entre 5 et 9 sortes de fromages.
Pour quatre à cinq personnes par exemple, choisissez, idéalement, deux fromages à pâte molle (maroilles, reblochon, vacherin, brie ou camembert ) un fromage de chèvre (crottin de Chavignol) , un fromage à pâte pressée (comté, beaufort,emmental, cantal, tomme de Savoie) et un autre à pâte persillée (roquefort, fourme d’Ambert ou bleu de Gex ou de Bresse). A coup sûr, chacun y trouvera son compte. N'hésitez pas à préparer votre plateau au moins une heure avant de le servir et comptez environ 50 à 100g. par personne.
Prévoyez deux couteaux : un pour les pâtes persillées, ou molles, et un pour les pâtes pressées.
Ouvrez impérativement une nouvelle bouteille de vin, (voire deux : un rouge puissant et un vin blanc sec) et commencez par les fromages les plus doux jusqu'aux plus forts. Pensez également à présenter une corbeille de différents pains ( au noix, aux raisins, aux lardons, …)
vous pouvez, si la saison le permet, decorer votre plateau avec quelques grains de raisin et des feuilles de vigne mais aussi quelques cerneaux de noix
espacez bien vos fromages sur le plateau en suivant l'harmonie de leurs formes ...
que votre plat soit rond, allongé ou carré, disposez vos fromages, du plus doux au plus fort
Attention, le plateau de fromage ne doit être présenté qu'une fois car les convives doivent se servir en une fois, alors que le plat principal peut être reproposé une fois
si vous habitez une région riche en fromages, n'hesitez pas à en proposer surtout si vos convives ne sont pas de la même région que vous; mais en quantité raisonnable surtout s'il s'agit de fromages un peu particuliers je pense par exemple à ce qui se fait chez nous: la concaillotte au Macvin, qui est a un goût pas forcément apprécié de tous
je laisse à notre DeFacto le soin de nous conseiller les vins pour accompagner le fromage
Au fait, quels fromages trouve t-on chez vous?
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t69-le-plateau-de-fromage.htm
Adresse, artifice, astuce, circonspection, consulat, dextérité, doigté, finesse, habileté, négociation, politique, précaution, rouerie, ruse, soin, souplesse, stratégie, tact, tactique, truc, on le voit, la grande majorité des synonymes de la diplomatie a une connotation plutôt claire de pratique manipulatrice, mais toutefois "classe".
Serait-il difficile d'assimiler cette notion à l'hypocrisie, dont les synonymes sont beaucoup plus péjoratifs, mais du même tonneau : affectation, cafarderie, dissimulation, duplicité, fausseté, félonie, flatterie, fourberie, imposture, machiavélisme, manège, mensonge, simulation, singerie, sournoiserie, trahison?
Alors? Diplomatie, ou hypocrisie?
Et bien tout dépend visiblement de la manière, mais aussi du rang social.
La manière d'abord: un diplomate a le visage ouvert, le sourire, il est poli et respectueux sans être obséquieux. Il respecte les forts et piétine les faibles, le tout ostensiblement.
Il fait partie de ceux que l’on admire, à qui l’on souhaite ressembler.
Il est brillant, a un avis sur tout qu’il impose aux uns et adapte aux autres.
L'hypocrite flatte. Il a le regard fuyant, sa politesse affectée met mal à l'aise et on se méfie de lui.
Il persifle, médit, possède un humour très discutable. Le plus souvent, sa réputation le précède.
Pour toute ces raisons, l’hypocrite n’est que très peu dangereux. Il ne peut agir qu’auprès d’inconnus, ce qui ne dure jamais très longtemps.
D’autre part, il sera vite mis à l’écart, au ban, à l’index !
Le rang social est aussi très important, voire même primordial. Pour les mêmes paroles, une personne de pouvoir sera "délicieusement caustique", alors qu'un ouvrier ou employé sera vulgaire.
Donc, si vous êtes hypocrite, une seule solution : devenez diplomate ! Surtout si vous ne faites pas partie de la classe dirigeante.
Ne nous voilons pas la face. Les deux notions sont plus que cousines. Mais l’une préserve les apparences. Elle tient compte du "ressenti" de chacun.
N'oubliez que les gens aiment à être flattés, pas mis à nu par des jugements trop lapidaires.
Un exemple:
L'hypocrite dira de son patron qui fait une erreur:
- il aurait du me demander. Mais ce n'est pas grave, s'il y a un problème on dira que c'est moi. (Le tout avec un sourire goguenard, naturellement).
Le diplomate dira:
- nous n'obtenons pas le résultat escompté. Mettons en place une action qui nous permettra à l'avenir d'y parvenir.
Message: http://savoir.vivre.xooit.fr/t68-Diplomatie-ou-hypocrisie.htm
voici ce que je viens de lire dans un article de jounal local dans un sujet sur la grippe:
Citation:
Vous êtes à table en famille ou avec des invités, vous ressentez le besoin de vous moucher:
Vous devez rester dans la position où vous vous trouvez et sortir votre mouchoir avec discrétion. Mais il n'est pas question de donner un concert, soufflez légèrement, et si vous êtes très enrhumé, vous pouvez sans crainte répéter plusieurs fois l'opération.
oui mais: Mes Parents m'ont toujours dit que je devais sortir de table en m'excusant et me retirer pour me moucher discrètement
d'autant plus qu'il est necessaire de se laver les mains après cette opération, non
et si c'est à la table familiale, de suivre les conseils de mes Parents; qu'en pensez vous?Dernière mise à jour le 25/07/2008 à 14:26:19 GMT+02:00. Mise à jour toutes les 24 heures.