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Forum Recettes Dukan
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Derniers messages du forum Recettes Dukan
Poulet Cocotte à la tomate
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t74-Poulet-Cocotte-a-la-tomate.htm
Ballotins aux 2 saumons
Ballotins aux 2 saumons
LA RECETTE EST ICI
Voici la photo :
Un vrai délice, très frais, facile à faire et apprécié des non régimeux
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t73-Ballotins-aux-2-saumons.htm
Menus Semaine 20
Matin : Yaourt maison au café + 1 oeuf sur le plat
Midi : Reste de Ballotins aux 2 saumons
Soir : Reste de Poulet Cocotte à la tomate mais sans les tomates, bien sûr
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t71-Menus-Semaine-20.htm
Notation arômes
Et bien je n'ai pas encore tout essayé mais c'est vrai que c'est pas mal pour agrémenté un "gateau" et même un simple yaourt 0%
Alors- framboise : super
- biscuit : super
- anis : très bien mais à utiliser avec la main ultra légère !
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t70-Notation-ar%C3%B4mes.htm
- framboise : super
Menus SEMAINE 19
Samedi 10/05/2008
- Matin :
- Midi : artichaut et vinaigrette de fromage blanc
- Soir : Ballotins au 2 saumons http://recettesdukan.free.fr/ballotinsaux2saumons.htm
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t69-Menus-SEMAINE-19.htm
Mon petit parcours
Voilou:
J'ai commencé mon régime mi-avril (je ne suis pas chez moi, je n'ai pas mon calendrier sous les yeux donc je n'ai pas la date exacte).
J'ai fait 4 jours de phase d'attaque, perdu environ 2,5 kg. Depuis que je suis dans la phase de croisière, j'ai 2 autres kilos.
Là je stagne.
J'ai fait 2 écarts (deux restos...) donc après les écarts je me suis fait à chaque fois 2 jours de PP... (peut-être pas suffisant?). Je ne l'ai pas trop ressenti sur la balance mais je tarde à accéder au poids désiré. Il ne me reste "que" 3 kg à perdre...
J'hésite à passer en consolidation parce que j'ai peur de me mettre à tout laisser tomber.
Mais j'ai peur que de passer à cette phase me fasse reprendre du poids...
Qu'en pensez-vous?
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t68-Mon-petit-parcours.htm
Contrex Frisson — Saveur Agrumes
Boisson gazeuse rafraîchissante à l'eau minérale naturelle Contrex aux arômes avec édulcorants.
Tableau nutritionnel Pour 100ml Apport journaliers/ 1L Valeur énergétique : 0,7kcal Protéines 0 g Glucides 0 g Lipides 0 g Calcium* 46 mg 57 % Magnésium* 7 mg 23 %
* Calcium et magnésium apportés par l'eau minérale naturelle Contrex
Moins de 1kcal par verre, ne vous privez pas sur cette boisson qui rentre dans le cadre du régime Dukan.
Par contre, à consommer rapidement après ouverture sinon les bulles s'estompent rapidement.
Ils conseillent de boire la bouteille dans les 48H après ouverture sur l'étiquette.
Je joins une photo dès que possible
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t67-Contrex-Frisson.htm
Menus SEMAINE 18
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t65-Menus-SEMAINE-18.htm
Menus SEMAINE 18
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t64-Menus-SEMAINE-18.htm
Menus SEMAINE 17
j'aime bien moi
ça va me donner des idées
- petit dej : café sucrette
- dejeuner : escalope de volaille au cuit vapeur avec fleur de sel et sauce blanche (fb0% et huile de paraffine, moutarde et vinaigre)
yaourt 0%- soir: flan de surimi (recette du site ) fb0%
je suis en pp
au suivant
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t59-Menus-SEMAINE-17.htm
cookies cappuccino
Cookies croquants parfum cappuccino
16 février, 2007 Posté dans Desserts dukan, Protéines Pures /PP, Recettes aux sons
Pour 2 personnes / 25 cookies :
Mélanger : 2 cs de son de blé et 4 cs de son d'avoine, un petit suisse 0%, 1 yaourt nature 0%, 2 cs de maizena, 2 œufs, ½ sachet de levure, 1 cs de café soluble, 4 cs de sucre édulcorant poudre (cuisson), 2 cs de lait en poudre écrémé. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Faire 20 à 25 petits tas espacés et mettre à cuire à mi hauteur 20 mns en surveillant à 160°. Décoller les cookies lorsqu’ils sont froids
Source : duduche.unblog.fr
Personnellement, j'ai essayé cette recette, mais avec de l'arôme praline à la place du café soluble , et c'était pas bon du tout !!!!!!!!!!!!!
Alors, je sais pas si c'était à cause de l'arôme praline, mais à la cuisson ça n'a pas tenu : mes petits tas de pâte (en rond), se sont tous collés entres eux pour faire une plaque homogène rectangulère !
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t55-cookies-cappuccino.htm
Brioche Dukan
Recette trouvée sur : http://laureislaure.unblog.fr/
- 5 CS de fromage blanc assez liquide (fond du pot)
- 3 oeufs
- 5 CS d'édulcorant en poudre
- 4 CS rase de maïzena
- 1 CS d'eau de fleur d'oranger
J'ai rajouté des fruits confits pour faire couronne des rois.Battre le fromage blanc avec les jaunes d'oeuf, l'édulcorant, la maïzena et la fleur d'oranger.Monter les 3 blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule à bords hauts type soufflé ou moule rond en pyrex.
Cuisson : 15 mn à 200°C puis 25 mn à 160°C
(NE PAS OUVRIR LE FOUR PENDANT LA CUISSON).
Laisser refroidir dans le four pendant 2 heures (sans ouvrir la porte).
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t54-Brioche-Dukan.htm
pancakes sans les sons
Etant donné, que la quantité de sons est restreinte (2cs de son d'avoine/jour et 1CS de son de blé/jour), voici la recette des pancakes Dukan, mais sans les sons !
Voici donc la recette :
[*]1 oeuf [*]1 CS de maïzena [*]2 CS d'édulcorant [*]1 petit-suisse 0% ou 2 CS de lait écrémé en poudre [*]1/2 cc de levure chimique [*]Arôme au choixDans un bol, mélanger tous les ingrédients. Faire cuire au micro-ondes 1 mn 30 en mode décongélation (-75 W). Démoulez le bol dans une poêle anti-adhésive chaude et faire dorer de chaque côté.
Cela nous laisse donc utilliser les sons dans une autre recette où ils sont indispensables !
Recette trouvée sur : http://laureislaure.unblog.fr/2008/01/10/pancake/
Je vais de suite tester avec le dutella et vous dire si j'approuve !
@pluch !
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t53-pancakes-sans-les-sons.htm
Menus du jour SEMAINE 17
Bonjour à tous,
en me levant ce matin, je me suis demandée ce que j'allais pouvoir préparer pour ce midi, car j'étais un peu à court d'idée hier...
Alors je me suis dit : pourquoi ne pas faire une rubrique où chacun de nous pourrait décrire ce qu'il a préparé à manger la veille ou bien ce qu'il compte préparer en ce jour tout en précisant si c'est en PP, PL, ou conso ???
Il me semble que ça nous permettrai de varier davantage nos menus et de se dire " ah tiens, ça a l'air d'être bon ce qu'il ou elle a fait aujourd'hui !"
ça serait aussi un moyen de se corriger entre nous, savoir si ce que l'on a mangé ou bie ce que l'on va manger est approprié ou non et peut-être même de se donner des conseilles, des suggestions d'ingrédients à ajouter ou à supprimer à nos menus pour encore mieux les déguster !
Qu'en dîtes vous?
Je me lance en vous racontant ce que j'ai mangé hier et ce que je compte manger aujourd'hui :
hier :
- ptit déj :
- dèj :
- cuisses de poulet arômatisées avec du sel, du poivre, de l'ail et des herbes de provence (sans peau ni graisse) au four dans un fond d'eau
- Coeurs de laitue (sans aucun assaisonnement)
- goûter :
- 1 part de "gâteau au chocolat" mais en remplaçant le cacao par de l'arôme vanille !
dîner :
- tomates farcies de viande hachée de boeuf cuites au four avec un fond d'eau (oignon, thym, sel et poivre pour assaisonnement.
Voilà pour les menus d'hier !
Aujourd'hui :
- ptit dèj : IDEM qu'hier
- dèj :
- pavés de truite cuits à la poele (sel, poivre, ail et ciboulette)
- haricots verts (conserve) à la poele
- goûter : IDEM qu'hier !
- dîner :
- crevettes (sel, poivre, ciboulette, ail)
- endives crues (sans assaisonnement)
Voili Voilou !
A votre tour maintenant ! et Rendez-vous demain pour vous décrire ce que je vais préparer !
*** si jamais cette idée est de mauvais goût, merci de me le dire !
A très bientôt !
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t52-Menus-du-jour-ou-de-la-veille.htm
Dukanette — journée type
Merci encore pour vos informations !
En faisant ce régime, on s'attendait à 4kg/semaine (comme indiqué dans le livre) et non à 1 seul petit kg, voilà pourquoi nous étions un peu déçus...Mais tout dépend des personnes peut-être !
Voici notre journée type en PP (car depuis lundi nous sommes en PL) :
ptit dèj :
- café + lait écrémé (les 2 en poudre)
- 2 CS de son d'avoine
- 1 CS de son de blé
dèj :
- 2 tranches d'escaloppe de dinde cuit à la poil (sel, poivre & herbes de provence)
goûter :
- 1 part de gâteau "recette Dukan PP" (le gâteau au chocolat, mais autre version: en remplaçant le cacao avec de l'arôme vanille)
dîner :
- 2 filets de colin cuits au four (sel, poivre & cumin)
soirée :
- 1 autre part du même gâteau
tout en buvant + de 2 litres d'eau/ jour ou en variant avec du thé vert à la menthe (sans sucre bien entendu!)
Voilà, exactement ce que nous avons mangé durant ces 2 semaines PP!
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t51-journee-type.htm
Maïzena = maïs fine (de Francine)?
Bonjour à tous,
je voudrai savoir si d'après vous le "maïs fine" de la marque Francine est identique à la dite Maïzena car celà fait 2 semaines que j'ai commencé régime Dukan et en faisant mes courses chez Auchan, je ne parviens pas à trouver de la Maïzena, mais plutôt ce produit qui comme la Maïzena remplace la farine mais de manière beaucoup + légère que la farine...
Je connais bien la "texture" de la Maïzena et le" Maïs fine de Francine" est vraiment semblable, alors peut-être que ce n'est pas interdit ?
En lisant le livre "je ne sais pas maigrir", je n'ai pas vu que la Maïzena et la levure étaient autorisées par le Dr Dukan (ni en PP ni en PL)...
êtes vous surs que l'on puisse les utiliser même si c'est en petites quantités?
merci pour vos réponses !
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t50-Maizena-mais-fine-de-Francine.htm
Encore une question !! :D — Cacao
Je ne me rappelle plus si j'ai le droit de manger du gâteau au yaourt aromatisé au cacao Van houtten en période d'attaque ??
Merci !!
Bises
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t49-Encore-une-question-D.htm
Bacon ?
Coucou,
je recommence le régime Dukan d'ici quelques jours (le temps de faire les courses) et comme c'est ma mère qui a le livre, je n'ai pas pu vérifier si on a le droit de manger du bacon.
Est-ce que c'est permis ou doit-on considérer le bacon comme une viande trop grasse ??
Merci par avance de votre réponse.
Le site est vraiment super !!
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t48-Bacon.htm
et les aromes ?
Bonjour,
J'aimerais savoir où on peut acheter des aromes moins "classiques" que vanille, orange, amande ou citron ? Car dans mon hyper, je ne trouve que ceux là !
Merci par avance
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t47-et-les-aromes.htm
Cacao dégraissé
Le cacao dégraissé, tu as réussi à en trouver quelque part?
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t46-Cacao-degraisse.htm
Féta
Dans une recette du site, j'ai trouvé un cake jambon-féta dans les entrées PP
Il me semble qu'on a carrément pas le droit, non?
Sinon en fait je me suis rendue compte qu'y'a pas mal de recettes qui ne correspondent pas aux PP...
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t45-Feta.htm
Son d'Avoine
J'ai (enfin) trouvé du Son d'Avoine mais c'est du Son d'Avoine avec germes. Est-ce que c'est bon? C'est une amie qui vient de me mettre le doute. J'espère que ça pose pas de problèmes, sachant que je me suis envoyée un grand bol de fromage blanc 0% avec du Son...
Merci pour votre réponse!
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t44-Son-d-Avoine.htm
Question! — huile et cacao
huikDans pas mal de recettes concernant la phase de PP, je vois écrit cacao ou huile (pour la poêle)... C'est "interdit" non?
J'ai fait des pancakes sans huiler ma poêle, du coup c'était plutôt de la bouillie.. Dommage, mais pas mauvais quand même
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t42-Question.htm
La cannelle
Ses vertus- Stimulant (aldéhyde cinnamique)
- Astringent
- Carminatif, contre diarrhée et les maux estomac
- Antiseptique puissant, antifongique, antibactérienne
- en aromathérapie contre grippe et refroidissements
- antispasmodique
- aphrodisiaque ?
Deux études récentes ont mis en évidence que la cannelle pourrait avoir des vertus anti-hypertension et pourrait ralentir la vidange gastrique.
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t41-La-cannelle.htm
Poudre de protéines — Nesvital de Nestlé
Pour 100gr
Protéines : 92gr
Calcium : 1,4gr
Lipides : 0,8gr
Glucides : <0,3gr
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t40-Poudre-de-proteines.htm
Les arômes - Tome 2 — Ceux de Patiwizz
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t39-Les-aromes-Tome-2.htm
Les arômes - Tome 1 — Ceux de Meilleur du chef
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t38-Les-aromes-Tome-1.htm
Pépette
oui, je voudrais commencer le 1 février et ce sera ma première tentative de ce régime,
j'avais voulu m'y mettre l'année dernière mais je n'ai jamais trouvé le courage et puis je manquais d'infos (ce dont je manque toujours d'ailleurs, je suis inscrite sur la dudufamily et j'ai dit il y environ 10 jours que je cherchais des copines pour me motiver et PERSONNE ne me répond)
en plus, je dois t'avouer que les médecins n'aiment pas ce régime, alors çà me faisait reculer!!!
mais comme ils ne m'ont pas fait maigrir avec leurs régimes basses calories, je me suis dit que j'allais tester celui-là et BOUCHE COUSUE
pourvu que çà marche que je ne culpabilise pas, tu comprends???
c'est pour celà que je m'étais inscrite sur ce forum, pour la motivation
mais je n'ai même pas vu que c'est juste pour les recettes................ 
je te fais un bisou comme je le fais souvent par mail quand je reçois une recette de ton site sur ma boite-mail...
tu me reconnais?
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t33-P%C3%A9pette.htm
Erreur pour 2 recettes
Coucou!
Le lien vers la recette "Sauté de boeuf à l'échalote" et "Tomates à la provençale" ne fonctionnent pas.
A bientôt
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t32-Erreur-pour-2-recettes.htm
Cuisse de lapin a la moutarde de Meaux - PP
Pour 1 personne :
1 cuisse de lapin de 150g
2 CS de moutarde de Meaux
2 cc de moutarde à l'estragon ou poivre vert
2 cc de vinaigre de vin
1 feuille de laurier
1 brin de thym
sel, poivre
Mélanger les 2 moutardes 10 minutes avant la cuisson. Tartiner généreusement toute la cuisse avec ce mélange. La déposer au milieu d'une grande feuille de papier sulfurisé avec le brin de thym, la feuille de laurier, le sel, le poivre et le vinaigre. Replier la feuille de manière à former une papillote.
Mettre à cuire au four à micro-ondes à pleine puissance pendant 4 minutes 30. Laisser reposer la papillote 2 minutes. Déguster de suite.
Message: http://recettesdukan.leforum.eu/t31-Cuisse-de-lapin-a-la-moutarde-de-Meaux-PP.htm
pour accompagner
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Dernière mise à jour le 13/05/2008 à 05:34:58 GMT+02:00. Mise à jour toutes les 24 heures.
