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Syndicat du CROUS de toulouse
http://scrut-cgt.xooit.com
Bonjour,
Pour mon premier message sur ce joli forum,je souhaiterai poser une question qui me trotte depuis mon arrivé au CROUS.
Sur quoi ce base notre DRH pour l'attribution des Echelles?
En effet,je suis donc Chef de cuisine au RU de Tarbes et Echelle 5.
J'ai entendu parler que la fréquentation du resto pouvait y jouer,mais y aurait il un écrit?Un document officiel?Ou alors ces attributions seraient faites "à la tête du client"?
A savoir que 3 Restaurants seuleument au CROUS de Toulouse (à ma connaissance) sont touchés par cette mesure.
D'aprés ce que j'ai pu entendre les reclassements vont nous faire grimper à l'E6 d'ici quelques années...mais nous auront toujours une Echelle de retard sur les autres Chefs...
Voilà,j'espère avoir été clair et je vous remercie d'avance pour vos éclaircissements.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t107-Reclassement-Echelle-et-attribution.htm
bonjour pourriez vous me donner un numero de tel pour vous joindre svp!!!merci
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t106-un-numero-de-tel.htm
http://www.dailymotion.com/swf/x40w3e
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t105-Vous-avez-dit-Pouvoir-d-Achat.htm
Bonjour!
pourquoi une échelle 4 échelon 2 a le même indice qu'une échelle 3 échelon 2 ?
Quand est-il prévu la réévaluation de l'échelle 4 ?
il n'est pas normal qu'un agent technique touche le méme salaire qu'un agent de service.
Merci d'avance de votre réponse.
A+
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t104-grille-d-indice-de-remuneration.htm
On apprend dans Le Canard enchaîné (13/12/07) que l'homme qui justifiait sa faramineuse augmentation de 206% par un souci de transparence perçoit toujours depuis le 6 mai son salaire de ministre de l'Intérieur!.
On se souvient de l'augmentation du salaire présidentiel que s'était généreusement accordé Nicolas Sarkozy. Elle se justifiait par une volonté de "plus de transparence". Du moins avait-il osé le prétendre - mais n'est-il pas celui-qui-ose-tout ? La bonne blague !
En fait de transparence, on a d'abord eu droit à la valse des chiffres : la majorité a commencé par évoquer 140% d'augmentation, avant de corriger à 172, jusqu'à ce qu'on s'aperçoive, grâce aux calculs précis du député socialiste René Dosière, que l'augmentation était en réalité de 206% !
Le Président lui-même, pris la main dans le sac, en flagrant délit d'enrichissement personnel non justifié - il est déjà logé, blanchi et nourri dans le luxe inouï de notre monarchie républicaine -, avait tenté de noyer le poisson.
De son explication embrouillée ressortait que Jacques Chirac, en plus de son salaire de Président, touchait un complément en retraites variées, pour lesquelles il avait cotisé durant sa carrière politique. Et que les Français ne le savaient pas et qu'il fallait désormais que tout se sache. On ne voit pas du tout la pertinence de l'argument mais passons.
Ce qu'avait oublié de nous dire Sarko-la-transparence à ce moment-là, c'est que lui-même, depuis le 6 mai, avait demandé - et évidemment obtenu - de continuer à percevoir son... salaire de ministre de l'Intérieur !
La bombe explose dans l'édition d'hier du Canard enchaîné, relayée par Politique.net. Explication : pour permettre à un ministre de retrouver un emploi, le versement de son salaire est en effet maintenu durant 6 mois, c'est la règle. Sarkozy ayant démissionné en mars, il aurait dû cesser de le toucher au 1er octobre. Or il a demandé à ce que cette rémunération soit prolongée jusqu'au 1er janvier, jour d'entrée en vigueur de son augmentation officielle de 206%.
Au nom de quelle justification ? Sans doute faut-il chercher du côté de Pierre Lellouche, inénarrable conseiller de Sarkozy, qui trouvait anormal que le Président soit payé comme "un petit cadre moyen". Vous en connaissez beaucoup, des petits cadres moyens à 7500 euros nets ? La droite qui voudrait réconcilier les Français avec l'argent n'a aucune idée de la réalité du pays, aveuglée par son fol appât du gain: nouvelle illustration après celle donnée par Jean-François Copé, alors ministre du budget, pour qui les classes moyennes émargeaient à 4000 euros nets par mois ! Le même Copé qui cumule avec ses rémunérations d'élus un salaire d'avocat dans un cabinet d'affaires...
Pour revenir enfin au sujet, en résumé, Nicolas Sarkozy, l'homme qui reprochait à son prédécesseur de toucher en catimini ses retraites en plus de son salaire de Président, justifiant ainsi sa propre augmentation, touche depuis le 6 mai non 7500 euros, rémunération normale du Président, mais 11 500 euros nets, en ayant conservé son salaire de ministre de l'Intérieur - qu'il n'est plus depuis fin mars. En toute opacité : qui l'eût su sans la révélation du Canard ? Ajoutons qu'il ne s'agit pas de divagations de la part du palmipède puisque l'Elysée a... confirmé l'information ! "Ensemble, tout devient possible" : là-dessus au moins, Sarkozy ne mentait pas.
par Olivier Bonnet dans Plume de presse
A vos commentaires ...
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t103-Le-pouvoir-d-achat-n-est-pas-un-probleme-pour-tout-le-monde.htm
bonjour!!
alors voila, l'an dernier j'ai ete en conge paternité pendant 15 jours.Mon poste de cuisinier a ete pris par le second de cuisine/magasinier.Son poste de magasinier a ete remplacé par une agent de service echelle 3 donc qui faisait un travail d'echelle 4.
Cette année c le second de cuisine qui est parti en conge paternité, du coup le magasin aete tenu par cette meme agent de service echelle 3.pour cette année on a appris qu'il y avait une indemnité compensatrice; mon directeur en a fait la demande par ecrit.mais pour l'an dernier il ne veut pas en faire le demande et se justifie par le faite que cette indemnité est "dérisoire".
Sachant que nous n'etions pas au courant de cette indemnité l'an passé , il me parait normal de la lui donnée cette année; surtout qu'elle n'etait pas obligé de remplacer qui que ce soit.
alors voila ma question!!
est ce que je peux faire un courrier a mon directeur et avec copie aux centraux pourquoi n'a telle pas ete indemnisé l'an passé, et pourquoi nous dit on que cette indemnité est "derisoire" et cela justifie t il le faites qu"elle ne l'ai pas eu. (je suis scandalisé de ces propos ds la bouche du directeur!! c une honte!! meme si elle a droit a 5 euros c 5 euros et pour elle ca n'est pas derisoire.....)
j'espere avoir ete assez clair...
par avnce merci
ps:
Je suis le seul a ecrire sur cette partie du forum ou quoi????
bon courage
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t102-remplacement-d-echelle-4-par-echelle-3.htm
Bonjour,
Je suis en poste au Crous de Lille, en CDI depuis (bien) plus de 2 ans.
J'envisage de quitter notre chère administration depuis un certain temps, et une opportunité s'offre à moi (dans le privé). Seulement, il me faut la saisir au plus vite, afin qu'elle ne me passe pas sous le nez.
"Au plus vite" suppose que le problème de la durée du préavis se pose. Et là, selon que je m'adresse à mon directeur d'UG ou à l'inspection du travail, les réponses divergent. D'un coté, on veut me parle de 2 mois, de l'autre, d'un mois seulement. Qui croire ?
Je me place là dans le cas d'une démission.
Le congé sans solde est-il possible et envisageable ? Inutile que je pose la question à supérieur hierarchique
: au mieux, il me promettera un réponse "pour plus tard", réponse qui je le sais pertinemment, ne viendra jamais. Au pire.... je vous laisse imagienr.
Mon (éventuel) employeur n'attendra pas deux mois...
Que me conseillez vous ? Où s'adresser pour obtenir des réponses fiables ?
Merci de votre aide !
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t100-Qui-croire.htm
Je travail sur CAEN je suis veilleur de nuit depuis bientot 9 ans je me prenome SAM certain collegues me connaissent par le biais du telephone car j'en ais contacte beaucoup et ce dans un peu toutes les regions de france et DOM TOM !
nous venons de montes une association qui se prenome CARV-crous (Commite d'Action et de Revalorisation du metier des Veilleurs de nuit) nous avons deja pris contact avec notre Directeur de CROUS afin de le tenir au courant de notre demarche celui-ci nous suivra si d'autres collegues arrivent a faire suivre leur Direction dans le meme sens , je demande a tout les veilleurs de nuit de faire la meme chose afin de leur expliqués notre demarche qui n'a qu un seule but notre reconnaissance pour un metier qui dont personne ne se souci .
Notre association est a but non lucratif ( net : CARVcrous )
si d'autre collegues arrivent a bien vouloir faire suivre leur Directeur de CROUS n'esitaient pas a nous le faire savoir ! ! !
L'honnêteté est notre arme, la justice notre but ! ! ! !
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t99-veilleur-de-nuit-au-CROUS.htm
bonjour , une ptite question de derriere les fagots:
j'ai lu ds les textes du crous (dapoous) que les heures supplementaires pouvaient etre payées ou recuperées au choix de l'interressé; ce qui ds les faits n'est pas appliquer par le crous!!
Si on fait quelques heures supp peut on pretendre a ce les faire payées??
et si c refuser par la drh??
que faire??
d'avance merci. et pour finir merci et bravo a tout ceux qui font vivre ce site car je trouve ce systeme tres pratique et surtout utile!!voila voila. a bientot.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t98-heures-supp.htm
Alors voilà je travaille depuis un bout de temps pour le crous, j'ai du faire pas loin de 300heures pour le crous, avec des contrats étudiants.
Or dans mes contrats, y'a écrit plein de lois je les ai cherché mais pas toutes trouvé entre autres texto : VU la décision du directeur du CNOUS du 20aout 1987 fixant les dispositions applicables aux personnels ouvriers des oeuvres universitaires et scolaires, modifiée par la décision n°95/3 du 18 juillet 1995
Enfin j'ai vraiment cherché partout mais je suis infoutu de trouver ce que dit c'te décision...
Ensuite, vu que je suis étudiant, est-ce que j'ai droit à des congés payés? Je fais des contrats pour des besoins occasionnels, je fais 9,22h par nuit de 20h47 à 6h00 donc j'ai du travailler une trentaine de jours là je crois
et enfin les syndicats, c'est où que je les trouve moi? et je suis en Bourgogne en fait, mais vous etes le seul site que j'ai trouvé sur le crous
voilà si vous pouviez m'éclairer un peu...
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t97-besoin-d-eclaicissements.htm
et oui cher amis ça continu encore , apres la suppression d'un férié c'est maintenant le tour du double férié sur une journée.....
c'est subtile et il fallait y penser. l'année prochaine le 1er mai est aussi le jeudi de l'ascension .
mais jusqu'ou iront-ils ???
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t96-1er-mai-ou-ascension-tel-est-la-question.htm
bonjour, existe t'il des conventions collectives pour le crous (midi pyrennées) et si oui sont elles consultables et ou??
L'an dernier je lmes ai demandées aux centraux a 2 reprises....depuis silence radio....
par avance merci.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t95-a-propos-des-conventions-collectives-du-crous.htm
bonjour a toutes et a tous, la rentrée ce passe bien??
les echelles 2 et 3 ont fusionnées ;j'aimerais savoir ce qu'il en est de la revalorisation des echelles 4 et 5 (si il y en a une de prevue hé hé!!!).
Y a t'il eu une hausse de salaire lors de la fusion des echelles 2 et 3? si oui ne serait pas t'il normale que les autres echelles soit aussi revalorisées, sinon a un moment donné on va tous se retrouver avec le meme salaire.
une autre question: ds un resto universitaire doit il obligatoirement avoir une responsable de caisse et a quelle echelle ?? est ce que c'est une histoire d'importance du resto (au niveau de la frequentation) ou au bon vouloir du crous...
par avance merci!!
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t94-a-propos-de-la-fusion-echelle-2-et-3.htm
si vous aussi vous avez des vidéos droles de vacances, c"est ici qu'il faut les mettre !
derniere trouvaille sur le web !
http://www.dailymotion.com/swf/4s9jfn0T0fDPWis7w
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t93-c-est-les-vacances.htm
bonjour j'aurais voulu savoir quelles etaient les regles a appliquer avec les jours feries.
par exemple lorsque le jour ferie tombent pendant des vacances est il compté comme travaillé ou pas et lorsque ca tombe la veille ou le lendemain d'un jour travaillé.Je precise que ces infos concernent du personnel ouvrier du crous toulouse.par avance merci, j'ai besoin de cette infos tres rapidement, avant que les plannings soient faits; merci.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t91-concernant-les-jours-feries.htm
salut Jacmet31 , bon anniversaire !

Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t90-bon-anniversaire.htm
La mission légale et primordiale des délégués du personnel consiste à porter les réclamations du personnel, quelle que soit leur nature, à la connaissance de l’employeur.
Certaines de ces demandes sont d’ordre individuel si elles concernent un salarié en particulier. D’autres revêtent un caractère collectif en ce qu’elles intéressent le personnel d’un atelier, d’un bureau, d’un service, voire de l’ensemble de l’entreprise.
La compétence des DP s’étend donc à toutes les réclamations des salariés, c’est-à-dire à toutes les critiques, plaintes ou protestations formulées sur des questions de salaires, de protection sociale, de conditions de travail, d’hygiène et de sécurité.
Les délégués ont le droit d’être entendus par la direction au sujet de ces différentes demandes. Ils peuvent aussi entreprendre, à ce sujet, toutes démarches utiles auprès de l’Inspecteur du travail.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t87-Role-et-la-mission-des-delegues-du-personnels.htm
bon je sais que le harcèlement au crous n'est malheureusement pas rare , je pense que la CGT du crous d'amiens en a pris conscience depuis déjà longtemps et je pense qu'ils ne m'en voudront pas de mettre en lien le travail qu'ils ont effectués a ce sujet . J e me suis permis de prendre leur texte car je le trouve trés bien fait, et je parle en connaissance de cause !
bref , lisez attentivement, faites la part des choses, ne confondez pas harcèlement et mésentente ou incompatibilité d'humeur avec un collègue, mais si vraiment vous etes victime de Harcèlement, alors vous DEVEZ en parler, pour vous , votre santé physique et surtout morale, mais aussi pour les autres, pour qu'enfin ça cesse ! ne rien dire , c'est vivre un enfer, mais c'est aussi accepter que cela continu !
voici le lien du travail sur le sujet de la CGT du crous d'AMIENS que je remercie !
http://cgtcrous.free.fr/harcelement%20moral.htm
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t86-harcelement-moral-au-travail.htm
Sarkozy La photo officielle Chez vous Gratuit !

Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t85-Sarkozy-La-photo-officielle-Chez-vous-Gratuit.htm
que dit la loi a ce sujet ? voici la réponse du code du trvail :
Tout salarié a droit à un congé payé qui est à la charge de l’employeur.
- Cela étant, le salarié doit remplir certaines conditions pour pouvoir bénéficier du droit aux congés payés annuels.
Pour bénéficier des congés payés annuels, le salarié doit avoir travaillé au moins 1 mois au cours de l’année de référence, chez le même employeur.
- En principe, les absences doivent être décomptées pour apprécier le droit au congé des salariés.
Cependant, la loi assimile certaines absences à du temps de travail effectif pour le calcul de la durée du congé.
Parmi ces absences, est considéré comme du temps de travail effectif : la durée de la suspension du contrat de travail consécutive à un accident du travail
articles L223-2 et L223-4 du code du travail
voici ces articles :
Article L223-4
(Loi n° 73-4 du 2 janvier 1973 Journal Officiel du 3 janvier 1973)
(Loi n° 73-4 du 2 janvier 1973 Journal Officiel du 11 juillet 1973)
(Loi n° 76-657 du 16 juillet 1976 Journal Officiel du 18 juillet 1976)
Sont assimilées à un mois de travail effectif pour la détermination de la durée du congé les périodes équivalentes à quatre semaines ou ving-quatre jours de travail. Les périodes de congé payé, les repos compensateurs prévus par l'article L. 212-5-1 du présent code et par l'article 993-1 du Code Rural, les périodes de repos des femmes en couches prévues aux articles L 122-25 à L 122-30 et les périodes limitées à une durée ininterrompue d'un an pendant lesquelles l'exécution du contrat de travail est suspendue pour cause d'accident du travail ou de maladie professionnelle, sont considérées comme périodes de travail effectif. Sont également considérées comme période de travail effectif pour la détermination de la durée du congé, les périodes pendant lesquelles un salarié ou un apprenti se trouve maintenu ou rappelé au service national à un titre quelconque.
Article L223-2
(Ordonnance n° 82-41 du 16 janvier 1982 art. 14 Journal Officiel du 17 janvier date d'entrée en vigueur 1er FeVrIer 1982)
Le travailleur qui, au cours de l'année de référence, justifie avoir été occupé chez le même employeur pendant un temps équivalent à un minimum d'un mois de travail effectif, a droit à un congé dont la durée est déterminée à raison de deux jours et demi ouvrables par mois de travail sans que la durée totale du congé exigible puisse excéder trente jours ouvrables .
L'absence du travailleur ne peut avoir pour effet d'entraîner une réduction de ses droits à congé plus que proportionnelle à la durée de cette absence.
Lorsque le nombre de jours ouvrables calculé conformément aux deux alinéas précédents n'est pas un nombre entier, la durée du congé est portée au nombre entier immédiatement supérieur.
ATTENTION : c'est différent pour un arrét MALADIE , ceci ne concerne que les arréts pour ACCIDENTS DE TRAVAIL
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t84-accidents-du-travail-et-conges.htm

Pour information, voici la liste des membres du nouveau gouvernement :
# Alain Juppé, ministre d'Etat, ministre de l'Ecologie, du développement et de l'aménagement durables
# Jean-Louis Borloo, ministre de l'Economie, des Finances et de l'Emploi
# Michèle Alliot-Marie, ministre de l'Intérieur, de l'Outre-mer et des collectivités territoriales
# Bernard Kouchner, ministre des Affaires étrangères et européennes
# Brice Hortefeux, ministre de l'Immigration, de l'Intégration, de l'Identité nationale et du Co-développement
# Rachida Dati, garde des Sceaux, ministre de la Justice
# Xavier Bertrand, ministre du Travail, des Relations sociales et de la solidarité
# Xavier Darcos, ministre de l'Education nationale
# Valérie Pécresse, ministre de l'Enseignement supérieur et de la Recherche
# Hervé Morin, ministre de la Défense
# Roselyne Bachelot-Narquin, ministre de la Santé, de la Jeunesse et des Sports
# Christine Boutin, ministre du Logement et de la Ville
# Christine Lagarde, ministre de l'Agriculture et de la Pêche
# Christine Albanel, ministre de la Culture et de la communication, porte-parole du gouvernement
# Eric Woerth ministre du Budget, des Comptes publics et de la Fonction publique
# Roger Karoutchi, secrétaire d'Etat auprès du Premier ministre, chargé des Relations avec le Parlement
# Eric Besson, secrétaire d'Etat auprès du Premier ministre, chargé de la Prospective et de l'Evaluation des politiques publiques
# Dominique Bussereau, secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'Ecologie, du Développement et de l'aménagement durables, chargé des Transports
# Jean-Pierre Jouyet, secrétaire d'Etat auprès du ministre des Affaires étrangères et européennes chargé des affaires européennes
# Martin Hirsch, Haut commissaire aux solidarités actives contre la pauvreté
si comme moi vous ne retenez pas les noms des ministres, vous pourrez toujours les voir ici 
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t83-nouveau-gouvernement.htm
http://www.youtube.com/v/gnX3AQausHE
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t82-les-guignols-de-l-info.htm
en attendant plus d'animation sur le forum ! voici des petits jeux sympas où vous pouvez enregistrer vos scores :
http://www.9mine.com/play/game_1388_Starship%20Chopper.html
un autre
http://www.9mine.com/play/game_1278_Link%20Fest.html
encore un !
http://www.9mine.com/play/game_1154_Bloons.html
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t81-petits-jeux.htm
BASTILLE LE 6 MAI: 4 MOIS FERMES POUR ROMAIN
4 mois fermes pour Romain un journaliste au casier judiciaire vierge, suite aux émeutes du dimanche 6 mai à Bastille.
Qui est Romain ?
Romain a 29 ans. Originaire de Valenciennes où ses parents enseignants demeurent toujours aujourd’hui, il affiche un parcours sans tâches et un casier judiciaire vierge. Après des études de droit et de journalisme, ce fan de musique est amené à travailler pour MCM, M6, Europe 2 TV et divers sites web musicaux. Musicien, bassiste dans un groupe de rock, il joue régulièrement sur Paris. Une personnalité attachante, un grand timide, rêveur, parfois naïf, un Gaston Lagaffe… Mais certainement pas un militant ou un casseur.
Les faits :
Domicilié vers l’hôtel de ville, Romain arrive place de la Bastille vers 22h avec 4 amis. Deux d’entre eux étaient avec lui lors de l’arrestation vers 23h50. Qu’ont-ils fait de 22h à 23h50 (heure de l’arrestation) ? D’abord simples observateurs, ils ont participé à un sit-in, ils ont pris des gaz lacrymo dans les yeux et se sont retrouvé pris au piège entre casseurs et CRS. Ils ont bien tenté de rentrer chez eux mais les accès menant à Hôtel de Ville étaient bloqués (rue Saint-Antoine et Boulevard Beaumarchais).
Romain a été interpellé par un policier en civil qui a déclaré l’avoir vu envoyer 3 pavés en direction des policiers (sans blesser personne). Or les 4 personnes qui ont passé la soirée avec lui sont formels sur ce point : Romain n’a pas envoyé de pavé et ils sont prêts à en témoigner. Le soir même, ils ont tenté d’intercéder en sa faveur mais n’ont récolté que des menaces d’être embarqués eux aussi.
A 23h50, il faisait nuit et il y avait beaucoup d’agitation et Romain ne se distinguait pas de la masse avec son gros pull kaki.
Romain a effectivement ramassé un pavé et l’a gardé avec lui comme un « trophée », un témoin des événements qu’il allait ramener chez lui. Logique pour un jeune homme qui se fait dédicacer des disques quand il rencontre un groupe ou un artiste qu’il admire. Logique aussi pour quelqu’un qui avait par exemple fait un reportage photo sur les manifestations anti-CPE avec un ami journaliste
Mercredi 9 mai, comparution immédiate
Nous avons été plusieurs à nous déplacer, amis et collègues, sans nouvelles de lui depuis dimanche soir. Tout l’après-midi d’autres cas ont été jugés, vol de portable, bagarre pour une fille, « émeutiers », et pour tous, la procureur a requis 6 mois ferme, quels qu’en soient les antécédents judiciaires. L’avocat commis d’office partait perdu d’avance, résigné, nous expliquant que le juge était le même qui avait donné 6 mois ferme pour l’affaire de Gare du Nord début mai.
Plusieurs faits nous ont interpellés :
Inutile de citer les témoins, pas le temps et pas la peine (selon l’avocat), alors même que ceux-ci étaient présents à l’audience. L’audience a ressemblé à du badinage de justice et a été vite expédiée.
Une évidente présomption de culpabilité pesait sur Romain
Le salaire et le statut d’intermittent de Romain ont été mentionnés et on ne l’a pas pris au sérieux
Précisons que Romain a été humble, qu’il s’est exprimé clairement et s’est excusé de n’avoir pas saisi la gravité de la situation dimanche soir.
Et maintenant ?
Au lieu du sursis ou des TIG que nous attendions, Romain a écopé de 4 mois ferme.
Son cas a interpellé les journalistes présents au tribunal, certains ont pu relayer l’information nationalement. Il n’est pas seul à faire les frais et à servir d’exemple pour les émeutes du 6 mai. 39 majeurs et 12 mineurs ont été placés en garde à vue pour cette seule soirée (cf Le Parisien)
Au mauvais endroit, au mauvais moment, Romain a servi de bouc émissaire pour un événement dramatique qui le dépasse. Honnêtement nous aurions tous pu être à sa place et le voir repartir menottes aux poignets nous a profondément choqués.
Nous ne comptons pas en rester là. Tous les soutiens et relais d’information sont les bienvenus.
Fabienne Pietrus, amie et journaliste
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t76-BASTILLE-LE-6-MAI-4-MOIS-FERMES-POUR-ROMAIN.htm
ATTENTION au Syndrome du Canal Carpien
L'utilisation, pendant de longues périodes, de la souris peut provoquer des troubles musculo-squelettiques (TMS). Le syndrome du canal carpien (SCC) est la pathologie la plus connue et la plus répandue : il s'agit d'une inflammation du nerf carpien due à sa compression au niveau du poignet.
La façon d'utiliser la souris influe sur la survenue de TMS. Ainsi, un appui continuel du poignet ou une souris éloignée du clavier constituent des situations à risque de TMS. En France, on estime que 3 à 4% des TMS reconnus sont attribuables à l'usage de la souris.
Ce simple test permet de vérifier si vous manipulez correctement la souris.
Pointez la flèche sur le signe "+++", cliquez et, tout en maintenant le bouton gauche enfoncé, déplacez le pointeur jusqu'au signe "---"
+++ On te fait avaler n'importe quoi ! Ça va être beau les élections législative ---
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t75-ATTENTION-au-Syndrome-du-Canal-Carpien.htm
si vous voulez faire connaitre un site qui vous a plut , c'est ici que vous pouvez mettre son lien .
( a condition qu'il ne soit pas a caractère politique ou religieux , pour le respect de tous , merci )
voici le bottin des forums, pour ceux qui aiment ça :
[url] http://annugratuits.free.fr/bottin/gestion/in.php?url_id=17700 [/url]
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t74-liens-utiles.htm
Il n'y a pour l'instant aucun correcteur d'orthographe automatique sur ce forum.
pour vous aider , je vous propose ce lien :
http://bonpatron.com/
ou celui-ci :
http://orthonet.sdv.fr//index.html
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t73-correcteur-d-orthographe.htm
petit message de bienvenu a tous les invités des autres pays qui passent régulièrement sur ce forum , j'en ai compté jusqu'a 28 connectés en meme temps . donc voilà , bienvenue a eux !
welcome with the guests who currently traverse this forum ! 
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t72-welcome.htm

A savoir qu’en général on prévoie 150 a 200 gr de viande/pers a cru sachant que ça réduit a la cuisson.
INGREDIENTS :
Saute de porc 800gr
Sucre semoule 200gr
Fond de volaille 100cl
Vin blanc 20cl
Vinaigre de vin 20cl
Sel, poivre
Fécule de pomme de terre 10gr
Couper le saute de porc en petits morceaux, le faire revenir a feu vif, saler. Saupoudrez la viande de sucre semoule, ceci permettra une caramélisation et donnera une jolie couleur à votre viande. Débarrasser et réserver la viande. Déglacer avec un peu de vin blanc afin de récupérer les sucs de cuisson de la viande. Réserver le déglaçage avec la viande. Réaliser le caramel……
ATTENTION il est impératif d’avoir une casserole propre, si vous utilisez la même qui vous a permis de faire sauter la viande. En effet la réalisation d’un caramel est simple mais ne supporte pas les impuretés…aussi veillez a ce qu’il n’y en ai pas non plus dans le sucre.
Mettre le sucre dans la casserole a feu vif avec un peu d’eau. Laisser cuire. Lorsque le sucre commence a blondir ATTENTION la ça va très vite…un caramel trop blond ou trop noir n’est pas joli ni très bon donc soyez vigilent quand ça commence a colorer. Lorsque la couleur de votre caramel vous satisfait, déglacer avec le vinaigre tout en remuant. Puis ajouter le fond de volaille.
Incorporer le saute de porc avec son déglaçage au caramel, Laisser mijoter (a feu doux donc) une ½ heure au moins cela dépend de la taille des morceaux de viande. Il faut que votre caramel soit nappant donc si celui-ci est trop liquide le lier avec de la fécule de pomme de terre de la maïzena ou autre….éviter le roux le gras du beurre ne se mélangerait pas au caramel.
Servir accompagne d’un riz parfumé. BON APPETIT
L’info du jour : Lorsque vous cuisinez des légumes ou des viandes il ne faut pas oublier de saler. En effet le sel est un exhaustif de goût c'est-à-dire qu’il permet au sucs et arômes de se dégager. Le sel rajoute en fin de cuisson n’a pas la même saveur et parfois même prédomine le plat déguste.
Message: http://scrut-cgt.xooit.com/t70-PORC-AU-CARAMEL.htm
Dernière mise à jour le 13/05/2008 à 05:27:27 GMT+02:00. Mise à jour toutes les 24 heures.