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Forum Régime IG
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Connaitre le regime IG et l'adopter pour etre bien dans son corps et sa tête
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Derniers messages du forum Régime IG
Journal de Magnolias70
Jeudi 26 juin
Poids : 53.8kgs (cata)
Matin : 1yaourt sveltesse au caramel
Midi : steak hache + carottes + glace
Soir : knaky au fromage + salade + fromage blanc 0%
Je vais essayer de my remettre sérieusement car c la cata depuis le weekend dernier. Mon objectif étant d'atteindre 50kgs d'ici le 27juillet.
J'essaierai de venir régulièrement. Peut etre ke cela m'encouragera lol !!
Gros bisous à toutes
Message: http://regime-ig.xooit.com/t49-Journal-de-Magnolias70.htm
Nathy .... bon anniversaire !!!!!!!
Coucou ma belle Nathy ! Et voila c'est a ton tour de le feter ....
Alors je te souhaites pleins de bonnes et belles choses !
Un gros bisous juste pour toi !
Message: http://regime-ig.xooit.com/t48-Nathy-bon-anniversaire.htm
france mois de juin
bon ce matin 78 kilos bravo france tu fais de plus en plus fort !!!
bref stop je dois me ressaisir et vite
y aura du boulot 
mais je vais y arriver j'ai bien etudier mes bouquins
et je me relance dans jean mimi a fond la forme et je vous le dit
ses kilos je vais les perdres non mais !!!
donc
78 kilos
matin
2 cafes au lait
30 gr specialk
180 gr yaourth fraise 0%
Message: http://regime-ig.xooit.com/t47-france-mois-de-juin.htm
joyeux anniversaire Nath
tout mes voeux pour toi !!!!
a toi ...
Message: http://regime-ig.xooit.com/t46-joyeux-anniversaire-Nath.htm
regime fridman
Premier secret
Le rythme solaire
Combien de repas devrez-vous faire par jour pour que vos glandes retravaillent enfin jours et nuits dimanches et fêtes ? La réponse est formelle.
Vous devrez prendre IMPERATIVEMENT QUATRE REPAS PAR JOUR.
- un petit déjeuner
- un déjeuner
- un goûter
- un dîner
Aucun horaire n?est imposé pour ces repas mais il faut impérativement laisser un minimum de 3 heures entre 2 repas et un maximum de 6 à 7 heures.
saute
Deuxième secret
La bonne quantité
Qui vous donne l?appétit ? c?est votre corps, votre organisme, votre physiologie, votre système digestif et vos « 4glandes ». En effet, votre corps est en permanence au courant de la quantité d?énergie dont vous avez besoin à chaque instant pour être au mieux de votre forme pour travailler, ou conduire, ou écrire, ou manger, ou faire du sport, ou lire mon livre, etc? et cette quantité d?énergie nécessaire pour être au mieux de votre forme vous est « réclamée » par l?intermédiaire de votre appareil digestif.
L?appétit qui est une sensation correspond donc à la quantité de nourriture nécessaire et suffisante pour répondre aux besoins de votre corps et cette nourriture vous allez la transformer en énergie. Vous allez manger à volonté selon votre appétit.
Mais la volonté, c?est quoi ? la volonté c?est vous, c?est votre faim, c?est votre appétit. Donc vous mangez à votre faim à chaque repas. Cette bonne quantité d?énergie qui vous est « réclamée » est variable d?un repas à l?autre, d?un jour à l?autre, d?un individu à l?autre?
La bonne quantité consistera à terminer votre repas avec un soupçon de faim.
Cette bonne quantité vous allez mettre quelques jours à la trouver mais vous la trouverez?
En résumé cette bonne quantité sera de ne pas manger trop, mais à l?inverse de ne pas manger trop peu. En d?autres termes vous n?aurez plus le droit de quitter un repas en disant « j?ai trop mangé », « je me sens mal », « j?ai envie de vomir ». cela voudrait dire que vous avez trop mangé par rapport à votre appétit, que vous avez nettement dépassé la bonne quantité.
A l?inverse vous n?aurez plus le droit de sortir de table en disant « je crève de faim », « je n?ai pas assez mangé ».
saute
Troisième secret
La qualité des aliments
Les 4 éléments prioritaires
? de l?eau
? des protéines
? des glucides
? des lipides
L?eau fondamentale
l?eau est l?élément fondamental de la vie sur terre, sans eau, il n?y a pas de vie. L?eau est présente partout et les corps vivants, dont l?être humain, possèdent 60% d?eau.
Les protéines sont vos copines
Les protéines sont des substances présentes en quantité sur notre terre. La nature en a mis partout à notre disposition. Ces protéines alimentaires sont représentées essentiellement par :
? les ?ufs
? les viandes
? les poissons
Et ces protéines alimentaires ne font pas grossir.
1) les ?ufs
vous pourrez en consommer quand vous voudrez, mais sans en abuser.
2) les viandes
les viandes ne posent pas de problème à condition d?en respecter la hiérarchie :
- la volaille sous toutes ces formes
- le veau sous toutes ces formes
- l?agneau : gigot, épaule, carré, côtelette?
- le lapin
- le b?uf sous toutes ces formes
sont interdites :
- le cheval
- le mouton
- le porc
3) les poissons et fruits de mer
la quasi-totalité des poissons à chair blanche et rose sont excellents.
Tous les fruits de mer ou crustacées sont également excellents.
Sont interdits :
- les anguilles
- les anchois
- les harengs
- les sardines
- les maquereaux
Les lipides naturels ne font pas grossir.
Les lipides naturels alimentaires sont principalement représentés par :
- l?huile d?olive
- le lait et ses dérivés immédiats : le beurre et le fromage
L?huile d?olive
est la seule autorisée dans la méthode de FRIDMAN
Le beurre
limité à 125gr par semaine
Les fromages
Hiérarchie des fromages :
1ère catégorie : 35%
A volonté moins 1 soupçon
Lait demi écrémé
Petits suisses allégés
Fromage blanc à 20%
Yaourt nature allégé
Yaourt aromatisé allégé
Fromage chèvre frais
Crottin de chavignole
Mozzarella
Feta
Ricotta
St florentin allégé
Boursin allégé
2ème catégorie : 45%
Normalement sans abuser
Gruyère
Emmenthal
Comté
Mimolette
Raclette
3ème catégorie : 60%
Limité à 30gr par jour
Camembert
Brie
Meaux
Coulommiers
Reblochon
Bleu
Munster
St nectaire
Vous pouvez mélanger dans le même repas :
Catégorie 1 et 2
Catégorie 1 et 3
Vous ne mélangerez jamais dans le même repas :
Catégorie 2 et 3
Les glucides
Ce sont les sucres ou glucides qui sont en partie responsables de la prise de poids. Il faut bannir de son alimentation :
- les sucreries (bonbons, caramels, chewing gums, marshmallows etc?)
- les confiseries (pâte de fruit, pâte d?amande, fruits rafraîchis, marrons glacés etc?)
- les pâtisseries (gâteaux du commerce)
- le sucre blanc
- le sucre roux ou sucre de canne
- le sucre en cristaux transparents
- le sucre glace
Les « bons sucres naturels » sont cachés dans l?alimentation dans les éléments suivants :
- le pain
- les pommes de terre
- les pâtes
- les légumes
- les fruits
- certaines boissons
1) le pain
Mais du pain complet et impérativement 4 fois par jour, (matin, midi, goûter et soir).
Ce qui importe est de manger quatre bouts de pain par jour, un par repas ; la quantité reste à votre discrétion en fonction de votre appétit.
2) la pomme de terre
Elle doit être consommée cuite à l?eau, en robe des champs, en purée, au four.
3) les pâtes
Elles doivent être cuites « al denté »
Elles peuvent être assaisonnées mais très raisonnablement
Elles doivent être consommées seules (sans viande, sans poisson, sans ?uf?)
4) Les légumes et le riz
Tous les légumes sont bons dans le cadre de cette méthode en dehors de quatre exceptions :
- petits pois
- pois chiches
- haricots secs (noirs, blancs ou rouges)
- lentilles
5) Les fruits
Les fruits à chair rouge, jaune ou verte seront à consommer à volonté moins un petit quelque chose.
(cerises, fraises, framboises, groseilles, mures, myrtilles, cassis, pastèques, prunes rouges, figues rouges, les grenades, la pêche rose, pomelos, les oranges sanguines le citron, l?ananas, le pamplemousse, la pêche jaune, la mangue, le fruit de la passion, les prunes jaunes, le melon d?Espagne, kiwi, avocat, olive verte etc?)
Les fruits à chair orangée sont à consommer normalement, c'est-à-dire, modérément.
(oranges, clémentines, mandarines, abricots, melon de cavaillon, melon charentais, kakis, nèfles, figues de barbarie, goyave etc?)
Les fruits à chair blanche ou translucide sont totalement interdits
(banane, litchis, noix, noisettes, amandes, cajous, cacahuetes, noix de coco, le raisin frais ou sec, etc?)
Les fruits à chair blanche autorisés 2 par semaines :
(pommes, poires, pêches blanches)
VOUS NE MANGEREZ PAS DE FRUITS AU GOUTER
saute
Quatrième secret
Méthode et Organisation
Petit déjeuner complet
Liquide :
? café noir
? café au lait
? lait seul
? chocolat au lait
? chocolat à l?eau
? thé ou n?importe quelle infusion
? chicorée
? jus de fruits sans sucre
? soupe
? verre d?eau
? etc?
?
Glucide :
? pain complet à volonté moins un petit quelque chose
Lipide :
? lait
? beurre
? fromage
Protéines
? ?uf
? jambon découenné dégraissé
? blanc de poulet
Déjeuner et dîner
Tout est possible, vous avez carte blanche mais vous devez respecter les fondements de la méthode, c'est-à-dire, obligatoirement le bout de pain complet, quelle que soit sa taille, et manger « à la bonne quantité ».
Le goûter
Plutôt gras, c'est-à-dire à base de chocolat, laitage ou fromage + une tranche de pain complet
METHODE FRIDMAN
Il me manque beaucoup d'infos, je n'ai mis que ce que j'ai trouvé sur le net (c'est à dire pas grand chose)
Principes
C'est une méthode qui repose sur la fonction des glandes digestives. J'ai trop peu d'informations ici pour détailler mais je sais qu'il met les calories de côté
<!-- if ( navigator.userAgent.toLowerCase().indexOf('mozilla') != -1 && navigator.userAgent.indexOf('5.') == -1 && navigator.userAgent.indexOf('6.') == -1 ) {document.write('');} else {document.write('</td><td> </td><td valign="top" nowrap="nowrap">
');}//-->
Message: http://regime-ig.xooit.com/t45-regime-fridman.htm
magnolias joyeux anniversaire !!!
bonne fete ma belle et que tout tes voeux s'exaucent au mieux
mille becs a toi et pleins de belles pensees de bonheur
Message: http://regime-ig.xooit.com/t44-magnolias-joyeux-anniversaire.htm
regime ig dr allard
Aliment faible et modere ig
Abricot 15
Abricot sec 35
Ail
Amandes 15
Ebly 45
Cacahuete 20
Carotte crue 50
Cerises 22
Choco noir a plus 70% 22
Choco noir 50
Confiture fructose 35
Echalotte 15
Figue fraiches 35
Flocon avoine 50
Fructose 20
Fruits exotiques 50
Fruits rouges 15
Haricot beurre 30
Haricots rouge 45
Haricots secs 30
Haricots verts 30
Lait 30
Lait chocolate non sucre 30
Legumes 15
Lentilles brunes 30
Lentilles vertes 22
Mangue 50
Marmelade 30
Muffin aux pommes 50
Noisettes 15
Noix 15
Oignon 15
Orange 45
Pain complet 50
Pain son et seigle 45
Pain integral 35
Pamplemousse 22
Patate douce 50
Pate alimentaire ble complet 35
Pates alimentaire fraiches 45
Pates cuite al dente 50
Peche 30
Petit pois conserve 50
Petits pois frais 45
Poire 35
Poire conserve 45
Pois casses 22
Pois chiche 30
Pomme 35
Porridge 45
Prune 40
Quinoa 35
Raisin 45
Riz basmati 50
Riz brun complet 45
Riz sauvage 50
Riz thai 50
Sarrasin 50
Semoule ble complet 45
Soja 15
Sorbet 50
Vermicelle chinois 35
Yaourth 35
Matin aliments autorises
Pain gris complet integral aux cereales
Cereales grillees
60gr flocons avoine ou muesli
confiture ou nutella au fructose
fruits frais
noix noisette amandes abricots sec 1 poignee
3 laitages par jour
lait ecreme
fromages blancs
yaourths a 0% et a moin de 15gr glucides
beurre alleger
fromage allege a moin de 30%
3 fruits par jours
proteines non limitee
viandes veau cheval bœuf porc agneau
jambon et charcuterie de ses viandes
volaille poulet dinde pintade caille canard oie autruche et les charcuterie de celle ci
lapin tous les poissons
tout les fruits de mer
3 œufs par semaine
quinoa champignon
legumes non limite
1 choix de cereale
patate douce legume sec ,riz basmati,thai,sauvage,complet
ebly
pates completes
pain complet
farine ble noir sarasin galettes
farine ble complet tarte uiche
farine ble raffine blanche
biscuits gateaux tartes crepes uiche fait maison
exemple 3 tartine pain 3 biscuits ou galette 1/6 de tarte 1 pizza nature grandeur de l’assiettte
toujours accompagne de 1 legumes minimum
tout les jours ou meme mieux tout les 2 jours
jamais de cereales raffinees plus de 3 jours de suite
1 ou plusieurs desserts selon liste
1 fruits
laitage 0%
glace light 2 boules =1yaourth
1 sorbet 2 boules
3 carres de choco noir par jour a moin de 15%glucide
chocolat au lait au fructose 3 carres par jours maxi
gateaux faits maison mais pas si viande au menu !
gouter mais jamais le soir !!
boissons
fruits
laitages 0%
glace light
sorbet
chocolat autorise
bonbons sans sucres
legumes proteines
fromage a moin de 30%
si ni feculents ni cereale a midi et au soir
1ou2 wasa
1a2 galettes de ble noir
1a2 crepe
1 part de tarte gateau maison
1a2 tartine pain gris ou noir
jamais de avoine ou muesli hors petit dejeuner
Message: http://regime-ig.xooit.com/t43-regime-ig-dr-allard.htm
farfalles au chèvre frais
pour 4 personnes / préparation : 15 mn / cuisson : 13 mn
-210g de farfalles
-1petite courgette
-1 gousse d'ail
- 1cc d'huile d'olive
-60g de chèvre frais léger
-1 cs de basilic ciselé
- poivrer, saler
1 porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. y faire cuire les pâtes 8 mn. les égouter et les réserver au chaud.
2 rincer et sécher la courgette, la détailler en cubes sans peler. peler et haché l'ail.
3 faire chauffer l'huile dans une sauteuse anti-adhésive, y faire revenir la courgette 3 mn. ajouter l'ail puis le chèvre frais. détendre avec 2 ou 3 cuillérées à soupe d'eau de cuisson des pâtes.
4 remettre les pâtes dans la sauteuse, mélanger 2 mn pour les faire réchauffer, parsemer de basilic, donner un tour de moulin à poivre et servir aussitôt.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t42-farfalles-au-chevre-frais.htm
escalope de dinde gourmande
pour 4 personnes / préparation : 5 mn / cuisson : 10 mn
-600 g de haricots verts
-400g de pommes de terre
-4 escalopes de dinde de 125g chacune
_12 cs de crème fraîche à 15%
-1 grosse échalote
2 cs de persil haché
-sel et poivre
1 laver, équeter les haricots verts, peler et couper les pommes de terre en gros dès puis faire cuire l'ensemble 10 mn à la vapeur.
2 pendant ce temps, faire revenir les escalopes , saller, poivrer. laisser cuire à feu doux 8 mn. ajouter la crème fraîche, remuer et laisser chauffer 2 mn.
3 émincer l'échalote sur les haricots verts, saupoudrer les pommes de terre de persil, saler, poivrer. servir les escalopes et répartir la sauce sur la viande et les légumes.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t41-escalope-de-dinde-gourmande.htm
crêpes WW
pâte à crêpes légère
préparation 12 mn
Repos 2h
cuisson 10 mn
valeur points : 1 crêpe 1 point
pour 12 crêpes !
mettre 140g de farine dans un saladier. ajouter 1 oeuf;
mélanger en délayant peu à peu 10cl de lait demi-écrémé et 10cl d'eau.
la pâte doit être liquide et homogène. incorporer 1 cc d'huile. couvrir et laisser reposer 2 h avant de faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhésif.
cc = cuillère à café
cs = cuillère à soupe
1 cs de ces ingrédients : sucre, cacao sucré, confiture, crème de marron ou miel = 0,5 point
1 cc de nutella = 1 point
1/2 banane = 0,5 point
rhum ou autre alcool pour flamber = 0 point
bon appétit les filles !!!
Message: http://regime-ig.xooit.com/t40-crepes-WW.htm
aubergines provencales
1 aubergine 
1 tomate 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 2 brins de thym 1 cuillère à soupe de basilic haché sel, poivre 
Les instructions Laver et couper en cubes l'aubergine.
Laver et concasser la tomate.
Emincer l'oignon et hacher l'ail.
Faire suer l'oignon dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'aubergine et faire dorer.
Ajouter la tomate, l'ail, le thym et le basilic. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t39-aubergines-provencales.htm
allez je fonce !!!!
Alors ......
ce matin ......
1 café + sucrette
trois petites tranches de pain complet
+ margarine
1 petite tranche de jambon blanc
voilà
la suite tout à l'heure !!!
Message: http://regime-ig.xooit.com/t38-allez-je-fonce.htm
grace-marie..... — l'aventure commence....
aller !!! j'essaie de me motiver aujourd'hui !!!
petit déjeuner à 5h10 du mat' :
1 café + 3 biscottes +beurre+confiture
pause à 9h30 :
1 pomme royale gala+café
11h30 :
1 café
midi :
30g de pain
saumon fumé 100g environ+ salade verte (laitue)
vinaigre balsamique+huile de colza
yaourt vanille+ salade de fruits au sirop (peu de sirop !)
café+20g de chocolat au riz (lait !)
à plus tar les filles !
Message: http://regime-ig.xooit.com/t37-grace-marie.htm
comment vivons nous notre regime ?
coucou
ici on peut mettre comment nous vivons notre regime au quotidien
comment nous sentons nous bien, frustrees,en pleine forme etc
nos pensees sur notre semaine de regime
etc etc
alors hop parties pour le combat
becs
Message: http://regime-ig.xooit.com/t36-comment-vivons-nous-notre-regime.htm
nana-06
allez go à partir d'aujourd'hui je note mes menus !!!!!
alors à ce soir !!!!!!!!!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Message: http://regime-ig.xooit.com/t35-nana-06.htm
salade patate douce
Pour 5 personnes environ
- 500g de patates douces,
- 1 oignon haché,
- 1 pincée de safran (pistils)
- 1/2 cc de gingembre en poudre ou frais en moindre quantité,
- huile d’olive,
- 1 /2 cc de cumin en poudre,
- Coriandre et persil haché,
- 1cc de piment doux,
- Le jus d’un demi citron,
- Quelques olives confites.
Préparation
Faire cuire l’oignon dans l’huile d’olive avec le sel, le safran, le gingembre.
Ajouter un verre d’eau.
Laisser cuire ainsi encore quelques minutes puis ajoutez les patates douces coupées en quartiers réguliers.
Couvrir d’eau à mi hauteur.
Surveiller la cuisson rapide des patates douces.
Un peu avant la fin de la cuisson, ajouter cumin, piment doux, persil et coriandre hachés, jus de citron et enfin, les olives.
La sauce étant réduite de moitié, onctueuse, retirer du feu et laissez refroidir.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t34-salade-patate-douce.htm
nasi goreng
Nasi Goreng au riz basmati
Pour environ 4 personnes
- 300 g de riz basmati long grain
- 2 filets de poulets d’environ 150g
- 200 g de crevettes décortiquées
- 2 gros oignons
- 3 grosses tomates bien mûres
- 200g de petits pois
- 1 oignon vert
- 1 poivron rouge
- 1 boîte de 1/2 de tomates pelées
- Sel poivre
- Sauce soja (shoyu)
- Huile d’olive
- 1 cc curry
- 100 g de cacahuètes et coriandre fraîche.
Préparation
Cuisson du riz : Laver et égoutter le riz soigneusement.
Jeter le riz dans 2 volumes d’eau salée. Couper le feu et laisser gonfler à couvert. Au bout d’1/4 heure seulement, soulever le couvercle et égrainer le riz.
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans 1 cs d’huile d’olive avec les crevettes. Laisser cuire pendant 10 mn. Reverser. Mettre à leur place les oignons hachés. Dès qu'ils sont blonds ajouter les poivrons égouttés et coupés en lanières, les tomates concassées et les petits pois.
Verser le riz puis les morceaux de poulet et les crevettes. Saler, poivrer ajouter le curry, un peu de sauce soja (1 ou 2 c à soupe selon le goût), 1 pointe de piment et l’oignon vert coupé menu. Faire sauter quelques minutes sans cesser de remuer. Ajouter au besoin 1 ou 2 cs d’huile d’olive.
Servir saupoudré de cacahuètes broyées grossièrement et parsemer de coriandre fraîche.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t33-nasi-goreng.htm
crepes au choco
Crêpes dessert et sauce chocolat
Un dessert sain avec du chocolat ? C'est tout à fait possible grâce à cette recette de crêpes au lait de soja avec un chocolat à 70 % de cacao. Index glycémique bas garanti !
Ingrédients
- 100g de farine de quinoa
- 100g de farine d’épeautre
- 4 œufs
- ½ litre de lait de soja
- 1 mini pack de crème d’avoine cuisine (ou soja cuisine)
- 8 carrés de chocolat min 70% cacao
Préparation
Mélanger les farines, les oeufs et le lait de soja. Couvrir et laisser reposer au minimum 1 heure.
Faire fondre le chocolat avec 2 cs d’eau. Bien mélanger avec une spatule en bois de manière à obtenir une crème bien lisse. Hors du feu, ajouter progressivement la crème d’avoine. Faire sauter les crêpes et garnir de cette sauce au chocolat. On peut également sucrer légèrement au sirop d’agave.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t32-crepes-au-choco.htm
le regime ig coin partage et discussions
voila pour celle ui font ce regime un chtit coin pour en parler echanger des idees etc
bisous
Message: http://regime-ig.xooit.com/t31-le-regime-ig-coin-partage-et-discussions.htm
Flan-gratin au brocoli
- 800 grammes de brocolis
- Quelques lamelles de poivron cru
- 30 cl de crème fraîche allégée
- 2 oeufs
- un peu de parmesan
- sel et poivre
Bloc opératoire :
On préchauffe le four sur 220° C.
On coupe les têtes de brocolis, on les rince bien.
On les plonge 10 petites minutes dans l'eau bouillante.
Dans le plat à gratin, on dispose les lamelles de poivron ;
puis les têtes de brocolis quand elles sont cuites.
Pour l'appareil à flan-gratin, dans un bol,
on mélange avec un fouet, les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre.
On recouvre les légumes avec le mélange à la crème.
Puis, on peut parsemer le tout avec un peu de parmesan.
On enfourne le plat et on attend une bonne demi-heure.
Puis, on peut servir avec une salade verte.
Message: http://regime-ig.xooit.com/t30-Flan-gratin-au-brocoli.htm
Soupe de concombre froide
Il faut :
- un concombre
- du yaourt de soja
- de l'estragon
- de l'ail
- un peu de lait (ou d'eau)
- sel & poivre
- du persil pour la déco
et puis un mixer....
.... dans lequel on met tout les ingrédients.
On mixe une ou deux minutes, on verse dans des beaux verres, on parsème de persil : c'est prêt !!
Message: http://regime-ig.xooit.com/t29-Soupe-de-concombre-froide.htm
Salade de samon fumé / truite fumée
- un lit de laitue iceberg
- des tomates cerises coupées en 4
- du concombre émincé
- du poivron émincé
- un champignon de Paris tranché finement
- des petits cubes de féta
- du saumon ou de la truite en lamelle
- quelques olives noires
Sauce:
huiles d'olive, vinaigre balsamique, moutarde à l'ancienne, un peu d'herbes...
Message: http://regime-ig.xooit.com/t28-Salade-de-samon-fume-truite-fumee.htm
champignons a la grecque
pour 4 personnes
400gr champignons de paris
1 oignon
1 cc de sucre cristallise
1/2 verre de blanc sec
1 cs de concentre de tomates
1 citron
1 feuille de laurier
1 cc coriandre en poudre
1cs de matiere grasse de cuisson
1 branche de thym sel et poivre
emince finement l'oignon
faites le blondir dans une poele anti adhesive
avec 1cs de matiere grasse de cuisson
pendant ce temps diluez 1 cc de sucre cristallise dans 1/2 verre de vin blanc sec
dans la poele
ajoutez 1 cs de concentre de tomate et le jus de citron melangez bien
emincez finement les champignons de paris
et ajoutez les dans la poele avec la feuille de laurier
la coriandre le thym le sel et le poivre
couvrez et laissez mijoter le melange une bonne dizaine de minutes
en remuant de temps en temps
apres cuisson laisser refroidir et ranger 2h au frigo degustez ce plat accompagner d'une tranche de jambon cuit
degraisse
kcal 163 cg 4,87 par personne
accompagnement 1 feculent pain craquotte petit pain suedois en fonction de votre charge glycemique quotidienne maximale
Message: http://regime-ig.xooit.com/t27-champignons-a-la-grecque.htm
blanquette a charge glycemique bas
pour 4 personnes
750gr blanquette de veau
2 carottes
1 oignon
150gr de champignon paris
2 cs de farine
2 oeufs
3cs de creme fraiche allegee a 5%
1 citron
1 feuille de laurier du thym du sel et poivre
1 poignee de persil
eplucher les carottes et les noignons coupez les en petits morceaux
plongez les dans 1l et demi d'eau salee
couper les champignons en 4
jetez le dans le bouillon avec 1 feuille de laurier
une branche de thym sel et poivre
couper la blanquette de veau en carre et ajoutez la au bouillon laisser mijoter le tout pendant 1h30
egouttez ensuite la viande et les legumes a l'ecumoire
et reservez les au chaud
dans une petite marmite delayez la farine dans un bol de bouillon de la cuisson
faites bouillir et laisser mijoter 2 a 3 min en remuant
prelevez les jaunes d'oeufs et melangez les a la creme fraiche
hors du feu ajoutez ce melange en remuant vivement
ajouter eventuellement un peu de jus de citron
presentez la blanquette de veau nappée de sauce
entourée des legumes du bouillon
garnissez de persil hache
par personne 494 kcal 7.78 cg (charge glycemique)
accompagnement d'un feculent riz pomme de terre bouillie ... sa quantite est a adapter en fonction de votre cg maximale charge glycemique quotidienne
Message: http://regime-ig.xooit.com/t26-blanquette-a-charge-glycemique-bas.htm
les index mode emploi
coucou
dans les posts ci dessous vous trouverez la teneur en glucides de vos aliments
exemple le lait est a 30 donc considerer comme bas
donc on peut un peu plus en abuser
que les index moyens ou forts
bisous
index glycemique = index glycemique x valeur notee sur paquet en glucides:100x poid portion
Message: http://regime-ig.xooit.com/t25-les-index-mode-emploi.htm
explication glucides quotidien comment s'en servir ???
voici un exemple plus detaille
par exemple lait 1/2 ecreme 2dl
vous allez sur
http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php
puis taper lait dans aliments produits
ca met lait ecreme ou non indice 30
sur votre brique de lait c'est mis glucides
5gr de glucide pour 1 dl
donc on fait 30 trouver sur montignac x 5 trouver sur la brique = 150 :100= 1,5 x 2dl = 3 donc pour 2dl de lait demi ecreme
cela vous pendra 3 sur votre chiffre de glucides quotidien
voila
attention les tableau ci dessous les valeurs que j'ai mise son des valeurs deja calculee
Message: http://regime-ig.xooit.com/t24-explication-glucides-quotidien-comment-s-en-servir.htm
le tableau
envie
d'y etre !
simple
me donner date debut regime
grandeur
regime lequel
poid de depart
poid de ce jour
poid desirer
et le nombre ig uotidien
je le mettrais a jour si possible chaque samedi
bisous
Message: http://regime-ig.xooit.com/t23-le-tableau.htm
mistral ...
Aller zou on redémarre de se coté ci ...
Petit déj . 1 bol de lait + nuage de café +2 pains au lait
Midi ... choucroute !!! ( ca va le chou c'est pas calorique et je ne mangerais ni POmme de terre ni saucisses ... )+ yaourt
Souper ... soupe !!!!
Message: http://regime-ig.xooit.com/t22-mistral.htm
tout enbas le forum
coucou en bas le forum il y a un tchat instantanne bisous
Message: http://regime-ig.xooit.com/t21-tchat.htm
valeurs boissons
125ml martini ou apero sucre 16,9
330ml biere 188
250 ml biere sans alcool 8,3
250ml biere blonde 8,3
330ml coca 24,5
330ml coca light 0,3
150ml jus carotte 5,4
150ml jus pamplemousse 8,0
150ml jus pomme 7,0
150ml jus tomate 2,5
150ml jus orange 81
150ml lait chocolate 10,0
150ml lait demi ecreme 2,1
150ml lait soja 3,3
150 ml lait ecreme 2,4
150 ml lait entier 1,8
330ml limonade ou cola 22,4
40 ml sirop 20,4
ces aliments sont deja convertis donc juste noter pas besoin de faire le calcul pour trouver l'index !!!!
Message: http://regime-ig.xooit.com/t20-valeurs-boissons.htm
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Dernière mise à jour le 19/07/2008 à 03:57:30 GMT+02:00. Mise à jour toutes les 24 heures.
